| | 石头汤 | 原料与配料 | 糯米、麸皮、中草曲 |
| 保期 | 24(个月) | 原产地 | 四川 |
| 生产厂家 | 隆昌县山川镇石头汤食品厂 | 售卖方式 | 包装 |
| 特产 | 是 |
与众不同 自然生香
——“石头汤香醋”醋是这样酿造出来的。
1、选用糯米、麸皮作原料。
2、技术之源,来自名家,采用独有的中草配方制曲。
3、用带盖的瓦罐做发酵罐放在泥土里,使其接天势,扯地气,以此给微生物的活动提供良好的生态环境(透气性能好),同时又保产品清洁卫生。
4、经24个月以上的日晒夜露,使产品独具形成的香味的原生形态。
5、取乡间约70米深的地下泉水浸泡套醋。
6、坚持做到牺牲醋的产来换取醋的,确保醋的醋含达到5g/100ml以上。
7、在任何环节都不添加味剂(如柠檬、醋)、着剂(焦糖素)、增稠剂等人工合成剂(化学添加剂)。
8、为使产品具有始终如一的品,在传统酿造的础上导入了现代工的标准化管理手段。
9、应用现代生物工程技术保产品的的有效成分在保期内不挥发。
“石头汤香醋”相信:的才是好的
“石头汤香醋”的独到品是:醋香浓郁,醋味纯正,久贮不腐,愈陈愈香。