忠山牌十全大补汤100粒补血益气

	忠山	批准文号	卫食健字（2002）第0406号
商品条形码	4715404030114	原料与配料	人参、大枣
功效成分	补血益气	生产日期	20110101
保期	36（月）	不适宜人群	婴幼儿、孕产妇
储藏方法	阴凉干燥处	原产地	台湾
生产厂家	台湾天明	净重	350（g）

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辑本段历史 　　金门高粱酒是于1952年9月在台湾当局管理下的福建沿海岛屿金门岛城南门创立九龙江酒厂而开始生产的，并于1956年正式更名为金门酒厂，比酒长小1岁，比五粮液酒厂大7岁。在台湾市场占有率80%以上，2006年销售额103亿新台币，相当于25亿多元人民币，是台湾当之无愧的。金门高粱酒是台湾政要人士出访时必带的礼品。2005年，连战、宋楚瑜、郁慕明先后访问祖国大陆。他们所带的共同礼品是金门高粱酒。

编辑本段原料

金门纬度位於北纬24.5度，位处海隅，滨大陆，得天独厚，拥有岛上的水、空气、气候及原料四大酿酒条件。以金门岛所产旱地高粱为原料，以小麦制曲，取当地名泉“宝月神泉”花岗岩下富含矿物的矿泉水酿制，加上的坑道窖藏，造品卓绝的酒中。 　　任何白酒，都离不开高粱作原料，因此，高粱也被称为“白酒原料”。酒的原料有两种：高粱和小麦；五粮液的原料有五种：高粱、小麦、糯米、大米和玉米。白酒的杜康造的秫酒，是高粱酒。在古时候，白酒叫高粱酒、酒，1949年以后才统称白酒、白干酒。

编辑本段品

　　验金门高粱酒品的方法很简单：滴几滴金门高粱酒在手心，双手搓热后闻一闻，完全是浓郁的粮食香味和酒糟味；喝过金门高粱酒后，对面一米外完全闻不到你喝酒的味道；说句不好听的话，喝醉后呕吐物也是粮食的清香味；醉后醒得快，没有头疼或其他不适感。 　　国白酒家沈怡方、梁邦昌、评酒委员吴晓萍、赵书民、王利杰、熊玉亮等组成家组，对金门高粱酒的酒体风格进行了鉴评，结论如下：“无透明 ；清香典雅；味绵柔尚醇厚；香味协调；甘冽；净爽；余味久长；风格典型。”^[1]

编辑本段金门酒厂产品

　　目前金门酒厂所生产的产品包括金门高粱酒、58度金门高粱酒、38度金门高粱酒、28度金门高粱酒、纪念系列金门高粱酒。其中以58度金门高粱酒为普遍，俗称“白金龙”，深受消费者喜爱，年销高达二千万瓶以上。

编辑本段习俗

　　在消费特征方面，渔家有着畅饮的豪气，到了金门，豪爽的金门人不仅晚宴上用高度的白酒频频和你碰杯，午宴上也必定摆出白金龙高粱酒与客人痛饮。纯正的金门高粱酒，晶莹剔透，清香扑鼻，一口入嘴，甘醇爽口，齿颊留香，久久不散。尝到酒香后，人们似乎慢慢上瘾了，不分中午晚上，有酒喝。 　　在金门地区，乡亲们每宴必饮。在消费习惯方面，金门人与福建人有些不一样，喝烈酒是其中。俗话说：“不喝金酒不算到过金门。”高粱酒成了金门一宝。但是由于金门酒的度数一般都很高，像58度的白金龙很普遍。一般内地人到金门喝高粱酒，往往浅尝几口后皱起眉头来，酒好的，几杯下肚后也都被撂倒在地；但金门人完全不同，他们虽然不是“餐餐有金酒”，可喝起金酒来一点不含糊。在这里这样的酒令：“喝金门高粱酒前三杯辣，后三杯麻，再三杯干，第四个三杯甜，后三杯才叫爽。”

编辑本段叶华成悟出酿酒秘方

　　叶华成，公元一九一三年出生于印度尼西亚苏门答腊，与经商的父亲共居于新加坡。禀持个人敏锐聪睿的贸易天赋，加上精通英文、马来语、客家话、福州话等七、八种语言的异绝伦外语能力，两次在开创事有成之际，竟先后因为日进兵上海和发动太平洋战争，致使事王国毁于一旦。正思在灰心丧志中重整炉灶之际，篇又接获父亲辞世于金门的噩耗，遂慨然决意迁居金门，以尽人子应负的送终孝道。回返金门定居初时，叶华成拮据困顿，景况凄凉。因见当时金门街坊，设立众多人酿酒厂，叶华成遂凭着多年从事贸易的前瞻性和敏锐性，以米为素材，聘请退伍人担任技术指导，并自大陆进口酒曲，一头栽进完全外行的酒坊。不幸的是，回金门次的另起事却又血本无归。仅因进口酒曲已遭海水打湿，已死酵母自然无济发酵作用。然而，面对一连串的打击和失败，叶华成非但毫不退缩，反而愈挫愈勇。一面多方请教中朋友，另方面每晚自作试验，详加观察，终于悟出酵母制酒的原理与方法。稻米既酿制不成，改试高粱，历经次的挫折和失败，以及次的检讨和改进，终于有志者事竟成，以高粱酿制，香醇芳浓的「高粱美酒」诞生了。

辑本段历史 　　金门高粱酒是于1952年9月在台湾当局管理下的福建沿海岛屿金门岛城南门创立九龙江酒厂而开始生产的，并于1956年正式更名为金门酒厂，比酒长小1岁，比五粮液酒厂大7岁。在台湾市场占有率80%以上，2006年销售额103亿新台币，相当于25亿多元人民币，是台湾当之无愧的。金门高粱酒是台湾政要人士出访时必带的礼品。2005年，连战、宋楚瑜、郁慕明先后访问祖国大陆。他们所带的共同礼品是金门高粱酒。

编辑本段原料

金门纬度位於北纬24.5度，位处海隅，滨大陆，得天独厚，拥有岛上的水、空气、气候及原料四大酿酒条件。以金门岛所产旱地高粱为原料，以小麦制曲，取当地名泉“宝月神泉”花岗岩下富含矿物的矿泉水酿制，加上的坑道窖藏，造品卓绝的酒中。 　　任何白酒，都离不开高粱作原料，因此，高粱也被称为“白酒原料”。酒的原料有两种：高粱和小麦；五粮液的原料有五种：高粱、小麦、糯米、大米和玉米。白酒的杜康造的秫酒，是高粱酒。在古时候，白酒叫高粱酒、酒，1949年以后才统称白酒、白干酒。

编辑本段品

　　验金门高粱酒品的方法很简单：滴几滴金门高粱酒在手心，双手搓热后闻一闻，完全是浓郁的粮食香味和酒糟味；喝过金门高粱酒后，对面一米外完全闻不到你喝酒的味道；说句不好听的话，喝醉后呕吐物也是粮食的清香味；醉后醒得快，没有头疼或其他不适感。 　　国白酒家沈怡方、梁邦昌、评酒委员吴晓萍、赵书民、王利杰、熊玉亮等组成家组，对金门高粱酒的酒体风格进行了鉴评，结论如下：“无透明 ；清香典雅；味绵柔尚醇厚；香味协调；甘冽；净爽；余味久长；风格典型。”^[1]

编辑本段金门酒厂产品

　　目前金门酒厂所生产的产品包括金门高粱酒、58度金门高粱酒、38度金门高粱酒、28度金门高粱酒、纪念系列金门高粱酒。其中以58度金门高粱酒为普遍，俗称“白金龙”，深受消费者喜爱，年销高达二千万瓶以上。

编辑本段习俗

　　在消费特征方面，渔家有着畅饮的豪气，到了金门，豪爽的金门人不仅晚宴上用高度的白酒频频和你碰杯，午宴上也必定摆出白金龙高粱酒与客人痛饮。纯正的金门高粱酒，晶莹剔透，清香扑鼻，一口入嘴，甘醇爽口，齿颊留香，久久不散。尝到酒香后，人们似乎慢慢上瘾了，不分中午晚上，有酒喝。 　　在金门地区，乡亲们每宴必饮。在消费习惯方面，金门人与福建人有些不一样，喝烈酒是其中。俗话说：“不喝金酒不算到过金门。”高粱酒成了金门一宝。但是由于金门酒的度数一般都很高，像58度的白金龙很普遍。一般内地人到金门喝高粱酒，往往浅尝几口后皱起眉头来，酒好的，几杯下肚后也都被撂倒在地；但金门人完全不同，他们虽然不是“餐餐有金酒”，可喝起金酒来一点不含糊。在这里这样的酒令：“喝金门高粱酒前三杯辣，后三杯麻，再三杯干，第四个三杯甜，后三杯才叫爽。”

编辑本段叶华成悟出酿酒秘方

　　叶华成，公元一九一三年出生于印度尼西亚苏门答腊，与经商的父亲共居于新加坡。禀持个人敏锐聪睿的贸易天赋，加上精通英文、马来语、客家话、福州话等七、八种语言的异绝伦外语能力，两次在开创事有成之际，竟先后因为日进兵上海和发动太平洋战争，致使事王国毁于一旦。正思在灰心丧志中重整炉灶之际，篇又接获父亲辞世于金门的噩耗，遂慨然决意迁居金门，以尽人子应负的送终孝道。回返金门定居初时，叶华成拮据困顿，景况凄凉。因见当时金门街坊，设立众多人酿酒厂，叶华成遂凭着多年从事贸易的前瞻性和敏锐性，以米为素材，聘请退伍人担任技术指导，并自大陆进口酒曲，一头栽进完全外行的酒坊。不幸的是，回金门次的另起事却又血本无归。仅因进口酒曲已遭海水打湿，已死酵母自然无济发酵作用。然而，面对一连串的打击和失败，叶华成非但毫不退缩，反而愈挫愈勇。一面多方请教中朋友，另方面每晚自作试验，详加观察，终于悟出酵母制酒的原理与方法。稻米既酿制不成，改试高粱，历经次的挫折和失败，以及次的检讨和改进，终于有志者事竟成，以高粱酿制，香醇芳浓的「高粱美酒」诞生了。

辑本段历史 　　金门高粱酒是于1952年9月在台湾当局管理下的福建沿海岛屿金门岛城南门创立九龙江酒厂而开始生产的，并于1956年正式更名为金门酒厂，比酒长小1岁，比五粮液酒厂大7岁。在台湾市场占有率80%以上，2006年销售额103亿新台币，相当于25亿多元人民币，是台湾当之无愧的。金门高粱酒是台湾政要人士出访时必带的礼品。2005年，连战、宋楚瑜、郁慕明先后访问祖国大陆。他们所带的共同礼品是金门高粱酒。

编辑本段原料

金门纬度位於北纬24.5度，位处海隅，滨大陆，得天独厚，拥有岛上的水、空气、气候及原料四大酿酒条件。以金门岛所产旱地高粱为原料，以小麦制曲，取当地名泉“宝月神泉”花岗岩下富含矿物的矿泉水酿制，加上的坑道窖藏，造品卓绝的酒中。 　　任何白酒，都离不开高粱作原料，因此，高粱也被称为“白酒原料”。酒的原料有两种：高粱和小麦；五粮液的原料有五种：高粱、小麦、糯米、大米和玉米。白酒的杜康造的秫酒，是高粱酒。在古时候，白酒叫高粱酒、酒，1949年以后才统称白酒、白干酒。

编辑本段品

　　验金门高粱酒品的方法很简单：滴几滴金门高粱酒在手心，双手搓热后闻一闻，完全是浓郁的粮食香味和酒糟味；喝过金门高粱酒后，对面一米外完全闻不到你喝酒的味道；说句不好听的话，喝醉后呕吐物也是粮食的清香味；醉后醒得快，没有头疼或其他不适感。 　　国白酒家沈怡方、梁邦昌、评酒委员吴晓萍、赵书民、王利杰、熊玉亮等组成家组，对金门高粱酒的酒体风格进行了鉴评，结论如下：“无透明 ；清香典雅；味绵柔尚醇厚；香味协调；甘冽；净爽；余味久长；风格典型。”^[1]

编辑本段金门酒厂产品

　　目前金门酒厂所生产的产品包括金门高粱酒、58度金门高粱酒、38度金门高粱酒、28度金门高粱酒、纪念系列金门高粱酒。其中以58度金门高粱酒为普遍，俗称“白金龙”，深受消费者喜爱，年销高达二千万瓶以上。

编辑本段习俗

　　在消费特征方面，渔家有着畅饮的豪气，到了金门，豪爽的金门人不仅晚宴上用高度的白酒频频和你碰杯，午宴上也必定摆出白金龙高粱酒与客人痛饮。纯正的金门高粱酒，晶莹剔透，清香扑鼻，一口入嘴，甘醇爽口，齿颊留香，久久不散。尝到酒香后，人们似乎慢慢上瘾了，不分中午晚上，有酒喝。 　　在金门地区，乡亲们每宴必饮。在消费习惯方面，金门人与福建人有些不一样，喝烈酒是其中。俗话说：“不喝金酒不算到过金门。”高粱酒成了金门一宝。但是由于金门酒的度数一般都很高，像58度的白金龙很普遍。一般内地人到金门喝高粱酒，往往浅尝几口后皱起眉头来，酒好的，几杯下肚后也都被撂倒在地；但金门人完全不同，他们虽然不是“餐餐有金酒”，可喝起金酒来一点不含糊。在这里这样的酒令：“喝金门高粱酒前三杯辣，后三杯麻，再三杯干，第四个三杯甜，后三杯才叫爽。”

编辑本段叶华成悟出酿酒秘方

　　叶华成，公元一九一三年出生于印度尼西亚苏门答腊，与经商的父亲共居于新加坡。禀持个人敏锐聪睿的贸易天赋，加上精通英文、马来语、客家话、福州话等七、八种语言的异绝伦外语能力，两次在开创事有成之际，竟先后因为日进兵上海和发动太平洋战争，致使事王国毁于一旦。正思在灰心丧志中重整炉灶之际，篇又接获父亲辞世于金门的噩耗，遂慨然决意迁居金门，以尽人子应负的送终孝道。回返金门定居初时，叶华成拮据困顿，景况凄凉。因见当时金门街坊，设立众多人酿酒厂，叶华成遂凭着多年从事贸易的前瞻性和敏锐性，以米为素材，聘请退伍人担任技术指导，并自大陆进口酒曲，一头栽进完全外行的酒坊。不幸的是，回金门次的另起事却又血本无归。仅因进口酒曲已遭海水打湿，已死酵母自然无济发酵作用。然而，面对一连串的打击和失败，叶华成非但毫不退缩，反而愈挫愈勇。一面多方请教中朋友，另方面每晚自作试验，详加观察，终于悟出酵母制酒的原理与方法。稻米既酿制不成，改试高粱，历经次的挫折和失败，以及次的检讨和改进，终于有志者事竟成，以高粱酿制，香醇芳浓的「高粱美酒」诞生了。 

辑本段历史

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编辑本段习俗

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