做馅用枣泥

1、枣泥馅无需过滤或打泥，否则, 打碎了枣肉的纤维吃起来会有渣感，不细腻．

2、枣的选择：省事的话请选择无核,大而肉厚的枣，会给你省一半的时间，我用的是带核大枣，但脱皮的环节扣押了LG来完成 。

3、枣的品种很多，不同的品种吸水性不同，另外口感也是不一的．我用的是沧州大枣，大而肥厚，吸水多，而且生枣有甜的味道，做出来的枣泥是甜中带着丝丝，

    沧县庆兴堂农合作社位于沧县崔尔庄工区是一家红枣杂粮粥系列、红枣系列、枣树苗、枣苗接穗等产品的经销批发的农民合作经济组织。沧县庆兴堂农合作社前身为绿百年枣苗地，现有农户800多家，主要以种植，开发，加工，销售为主，并与多家企合作，产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和商建立了稳定的合作关系。沧县庆兴堂农合作社是退伍人魏征联合退伍战友共同兴起的，秉承了人特有的品，重信用、守合同、保产品，以多品种经营特和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

联系人：魏征 先生（总办 ）  

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