
| 奇趣果 | 是否进口 | 否 | |
| 产品类型 | 果味型 | 售卖方式 | 散装 |
| 商品条形码 | 不规格 | 等级 | 一级 |
| 净重 | 5000(g) | 原产地 | 广东 |
| 保期 | 365(天) | 生产日期 | 见包装 |
| 生产厂家 | 江门市新会区奇趣果食品厂 | 储藏方法 | 常温、避晒 |
| 原料与配料 | 果冻配料 | 卫生许可 | QS440713020151 |
| 产品标准号 | GB19883 | 特产 | 是 |
| 包装规格 | 5Kg/箱 | 口感 | 奇趣 |
| 规格 | 纸箱 | ||
“奇趣果”果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、菌、冷却等工序加工而成谍胶食品。
卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从麒麟菜等海藻中提取的多糖胶体,具有可溶性膳食纤维的本特性,是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂;魔芋是一种草本植物,又名蒟蒻,主要分布在我国四川、云南、贵州、陕西等地,而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品,魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖,是我国批准使用的安全食品配料。
卡拉胶、魔芋胶这两种植物胶均属于可溶性膳食纤维,具有降低血糖、预防糖尿病、降低血液胆固醇的作用。据调查显示,我国不少城市居民饮食中肉类、蛋白和脂肪摄入远超过平均水平,接近发达国家水平,这种“高蛋白、高脂肪”的饮食结构易引致性血管病、肠胃不适症、肥胖症等,而果冻中丰富的膳食纤维对预防以上“现代文明病”有积极意义。