2012新货和田大枣二级60元/公斤

营养价值

　　和田大枣含有丰富的维生素A、C等人体必需的维生素和18种氨、

矿物，其中维生素C(抗坏血)的含竟高达葡萄、苹果的70~80倍，维生素P的含也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。据资料记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。红枣中含丰富的环磷腺苷、儿茶具有独特的防癌降压功效，故红枣是的营养滋补品。在中医里，红枣的应用可分为以下几种：健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

枣的作用

　　补血；抗衰老；抗过敏；抗癌的作用；护肝；缓和性；康复身体。

　　补气养血：红枣为补养佳品，食疗膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台湾免疫学博士孙安迪大力提倡平时多吃红枣、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

　　减少老年斑：红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑素在体内慢性沉淀，可有效减少素老年斑的产生。

保肝护肝：红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白是保护肝脏的营养剂。能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、各30至50克，先煮花生，再加红枣与煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。提示：糖尿病人好少食用，因为红枣含糖太高。

枣的治病小方

　　研究表明，大枣能抗胃癌，并可增强体对抗型变太反应，在家庭中，用大枣配合一些食品，作为一些疾病的辅助治疗，能加速疾病的痊愈。

　　一、高胆固醇血病：大枣10枚，芹菜须根25克，水煎服1日3次，连服15天。

　　二、妇女精神忧郁、虚烦不眠：大枣30克，甘草10克，浮小麦10克，水煎服，每日一剂。

　　三、贫血：大枣100克，加水煎熬，食枣，饮汁，经常食。

　　四、老年及病后体弱：大枣10枚，黑豆100克，粳米100克，常法加水煮成枣粥连吃15天以上，可稍加适。经常服食。

　　五、高血压动脉粥样硬化：大枣16枚，黑木耳15克，加适，加水炖服，经常服食。

　　六、小板减少性紫癜：大枣50克，绿豆50克，红糖适，加水煮成红枣绿豆汤，天天连吃15天以上。

枣的养生之道.