罗城麻辣牛肉乐山特产品礼盒一件也批发

罗城镇位于犍为县东北面，距县城30公里。罗城镇于1992年被省人民政府批准为“四川省历史文化名镇”，风格独特的“凉厅街”(船形街)中外，2007年被四川省人民政府公布为省级文物保护单位。

罗城镇位于犍为县东北面，距县城30公里。罗城镇于1992年被省人民政府批准为“四川省历史文化名镇”，风格独特的“凉厅街”(船形街)中外，2007年被四川省人民政府公布为省级文物保护单位。罗城镇始建于明末，成型于清代，座落在一个椭圆形的山丘顶上，主街的房屋为川南民居传统的穿逗木架构建，两侧的长廊当地人称为“凉厅子”，中间有用青石板铺地的人行道，贯穿全镇。从高处俯视，主街为船形结构，象是一只搁置在山顶的大船，街面是船底，两边的房屋建筑是船舷，中部的戏楼是船舱，东端的灵官庙好似大船的尾蓬，西端的天灯石柱恰似大船的篙竿，灵官庙右侧长22米的过街楼犹如船舵。因而罗城又赢得了一个美称：“山顶一只船”。

牛肉是当地一大特

罗城古镇民风淳厚，具有当地特的清真小吃成为罗城的一大特。而清真食品又数牛羊肉加工，采用百年传统工艺制作的牛肉加工食品在乐山颇具盛名。如今的罗城牛肉越做越强，发展到现在的２０多个品种。干巴牛肉、灯影牛肉、灯影牛肉丝、金丝牛肉、麻辣牛肉、五香牛肉、火鞭牛肉，手撕牛肉、牛肉棒、牛肉粒等系列产品远销北京、上海，成为乐山人馈赠外地亲友的佳品。

　　干巴牛肉，在罗城已有两百余年的历史，百里内老孺皆知，久负盛名。其制作方法是将精黄牛肉（每块一斤至三斤左右）用盐制（盐要均匀）后，挂于通风处，让其自干。食用时放入锅内宽水煮熟，用切成薄片即可。其肉片软嫩适宜、咸香味美、泽鲜艳、独具特易保存，四季适用、原味不变。食用时加入麻辣佐料或凉拌佐料，慢慢咀嚼，很有滋味，回味无穷，是一种简便上好的下酒菜。此品的特是制作简单，人人皆会，存放方便。

　　焦巴牛肉，取料于牛腿之肉，其制作方法是将一大块牛腿肉置于案桌上用特制的薄，平着牛肉一层层启开，每层都连接在一起，成扇面状或乙状，每层厚薄均匀，平铺开后，像一朵大荷花瓣。然后在每张牛肉上放适的盐，抹得特别均匀，再一层层叠起来，存放少许时间，使盐味透入牛肉之中。火上置放平锅，抹上食油，将牛肉放入锅内平铺烘烤、翻面、再烘烤，直至将牛肉烤熟。起锅后，用划切为各种形状，再加上花椒粉、胡椒粉、辣椒粉（称三粉）等佐料，便可食用。此种焦巴牛肉，黄透明，其薄如纸，其味咸、辣、麻，香气扑鼻，柔韧相间，软中带脆，宜下酒。具有香、味具全的特点