钱毅 | 产品类别 | 牛肉干 | |
售卖方式 | 散装 | 商品条形码 | 6941927750163 |
等级 | 一级 | 净重 | 200克(g) |
保期 | 270(天) | 生产日期 | 近日 |
生产厂家 | 呼和浩特市钱毅食品有限责任公司 | 储藏方法 | 冷藏或者通风干燥 |
原料和配料 | 精选排牛肉、盐 | 卫生许可 | QS150104013818 |
产品标准号 | DB15/432-2006 | 特产 | 是 |
内蒙古正宗的风干牛肉干诚招,欢迎团购:13039514665
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品名:纯风干传统香辣味牛肉干
应广大买家要求,现推出风干辣味牛肉干,和店内原味完全一样,是多个辣味,欢迎批发。
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牛肉干的识别常识: 牛肉干有很多种,可以按地区划分,可以按制作工艺划分,也可以按口味划分,又可以按形状、原料划分。按地区划分,有内蒙古牛肉干、四川牛肉干、青海牛肉干、西藏牛肉干、贵州牛肉干、****牛肉干、****牛肉干等;而按制作工艺划分,又可以分为风干、水煮、卤制等,而在后期又可以进行炸制、烤制等;如果按口味来区分,则可以分为原味、麻辣味、孜然味、五香味、咖喱味等;如果按形状来区分可以分为牛肉粒、牛肉条、牛肉片等;按制作原料来分,还可以分为牦牛、黄牛、水牛牛肉干等。每个地区有每个地区的制作方法的口味特点,各种制作工艺、口味等也往往并存。 谈到选购牛肉干,不论用制作工艺、制作口味,牛肉干的原料的重要性都不变,肉在一定程度上决定营养。选择在草原上的生产的牛肉制作的牛肉干相对比较绿些。另一方面可以尽选择添加剂少,相对更接近原料的牛肉干产品。 才能知道自己买的牛肉干原料是不是牛肉时,首先要从形状上进行判断,虽然权威部门对原料鉴别的程序比较复杂,但大块牛块的牛肉干还是相对比较放心的;另一方面可以从价格上进行判断,如果按照牛肉干制作的成本来推算一下,销售价格低于成本价格的往往也不是真正的牛肉制作的,或不是这种成本的牛肉制作的。 内蒙古特产牛肉干历史悠久营养丰富 牛肉干——历史来源 牛肉干历史,早在成吉思汗建立蒙古帝国,蒙古族骑兵与牛肉干有着不解之缘, "出入只饮马乳,或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草,蒙古人可以自给。一头牛宰后,百十公斤重的牛肉凉干捻成沫后,只有十几斤肉沫,装袋后背在身上,只要有水便可冲饮。即使一时缺乏,还可以射猎作为补充。在作战中,蒙古骑兵是依靠马匹和畜群来给养的;这在上大大减少了队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。 草原牧民自古有晾晒牛肉干的习俗,是招待贵客的食品,只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。 牛肉干——食疗益处 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 牛肉干——食用人群 一般人都可食用,牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜多吃;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。 牛肉干——营养分析 牛肉干含有人体所需的多种矿物和氨,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变。 每100克牛肉干的营养成分:
型号:HTCG3
价格:1-20:52.00元/个
21-50:51.00
型号:咨询厂家
价格:1-20:44.00元/个
21-50:43.00
型号:200克
价格:1-20:44.00元/袋
21-50:43.00
型号:1*5斤
价格:1-20:44.00元/个
21-50:43.00
型号:200/包
价格:1-20:19.80元/件
21-50:18.80