羊肚蘑（纯野生生长环境下的绿珍品菌类）

 用价值
  【 名】：羊肚菌
  【来 源】：为菌类植物羊肚菌科植物羊肚菌的全草。
  【功 效】：和胃消食、理气化痰。
  【主 治】：用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。
  【性味归经】：甘，平。入脾、胃二经。
  【用法用】：内服： 15一30克，水煎服。

营养分析
  1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病、抑制肿瘤等诸多作用；
  2. 日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐的形成。
  3. 羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解，从而减少或消除致癌的危险。
  适宜人群
  一般人群均可食用，适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、性欲冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。
  食疗作用
  羊肚菌性平，味甘寒，无；
  有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。