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郎氏食用油用放心油是郎氏食用油

郎氏食用油用放心油是郎氏食用油

产品详情

 商品条形码 QS  储藏方法 常温
 售卖方式 包装  特产 否
 原产地 山东

小磨香油在贮存过程中易败、失香。现介绍以下方法:把香油装进一小口玻璃瓶内,每500克油加入精盐1克,然后将瓶口塞紧,不断地摇动,使食盐溶化,放在暗处3日左右,再将沉淀后的香油倒入洗净的棕玻璃瓶中,拧紧瓶盖,置于避光处保存,随吃随取。要注意的是,装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。在乙醇中有一定的溶解度。一份椰子油可溶解于两份乙醇(95%)中。   2.室温下呈凝固状态。   3.比较容易败,因为椰子油中含有相当数的脂肪。   4.椰子油的平均分子较小。   5.椰子油的值小,皂化值较大。椰子油在其它油品中的百分含-般可用混合油的皂化值计算出来。   6.椰子油中不皂化物的含约0.3%,其中三分之二是固醇,还有生育酚及角鲨烯。   椰子油是良好的食用油脂,也是人造奶油的上等原料。椰子油中类脂物的含很少。椰子油是香皂皂的主要配方之-,它的中等长度碳链的脂肪含是制造航海用皂的主要原料。掺假后透明度下降,把油从瓶中快速倒入杯内,观察泛起的油花,纯花生油的泊花泡沫大,周围有很多小泡沫且不易散落,当掺有棉籽油或毛棉油时,油花泡沫略带绿黄或棕黑。闻其气味可闻出棉籽油味。?掺有米汤、面汤等淀粉物的油,在其蓝紫或蓝黑。或者放入透明杯中放置两天后再观察,必然会出现云状悬浮物。   掺假小磨香油掺假后颜变深,如掺棉籽油呈黑红,掺菜籽油呈深黄。另外,小磨香油本身无油花,倒油时出现的油花极易消失,如果油花泡沫消失很慢,表明掺假。还可以用筷子蘸一滴,滴到平静水面上,纯小磨香油出现无透明的薄薄大油花,掺假后会出现较厚的小油花。

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