鸡肫-徽傲一级商-鸡肫批发

鸡肫形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红，韧，熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。韧脆适中，口感好。常用于炸、、卤等

鸡甘平偏温，营养丰富，鸡肉的蛋白含高达24.4%，比猪、牛、鹅肉的高 1 / 3 或 1 倍以上，而脂肪含只有 1.2% ，所以吃鸡肉的增强体，又不会使人过度肥胖。鸡肉益五脏，补虚损，强筋骨，活血脉，调月经，止白带，是妇科膳中的主要配料。鸡肝、鸡心、鸡肠、鸡血、鸡脑都可入，能调部人体相应的脏器。特别是鸡肫含有大的消化物，有很好的消食化积作用。公鸡属阳，补性不如母鸡 ; 母鸡属阴，益与老人，老母鸡多用与产妇。公鸡肉宜与炒鸡丁，鸡丝，拌食。

上海徽傲主体经营位高中低档牛羊肉系列、冷冻海鲜、家禽等产品兼营各类海产品、特食品，以批发、配送、零售为一体的经营模式，
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