崇明森发莱茵鹅含绒量高肉鲜美

      森发莱茵鹅是上海市农科学院与上海崇明森发鹅共同打造的肉鹅和鹅绒的品种。     

    莱茵鹅原产于德国的莱茵河流域，是肉毛兼用型品种。莱茵鹅的特征是初生雏鹅背面羽毛为灰褐，从2周龄开始逐渐转为白，至6周龄时已为全身白羽。莱茵鹅肉鲜嫩，营养丰富，口味独特，是深受人们喜爱的食品。莱茵鹅羽毛的含绒高，是制作衣被的良好原料。莱茵鹅适宜大群饲养，引入我国后作为父本与国内鹅种杂交生产肉用杂种仔鹅，杂种仔鹅的8周龄体重可达3～3.5千克，是理想的肉用杂交父本。

   上海森发养鹅合作社位于江海交汇的崇明生态岛竖新镇时桥村，是在上海农科学院指导下建成的林下生态养殖地。占地30万平方米，这里空气清鲜、气候温和、绿树成林、小河交织。森发鹅采用纯自然野外生成养殖法即林下轮牧放养的方式进行鹅群的培养，已经形成了集种鹅孵化、成鹅养殖、肉鹅加工和营销一体化完整的产链。
森发鹅属目前上海规模较大的养鹅实体。于朗德鹅、乌鬃鹅两大,目前种鹅地存栏朗德鹅、乌鬃鹅、罗曼鹅、阳江鹅、狮头鹅等品种选育群6000多羽，年产鹅雏达20多万羽，肉鹅3万多只。
森发鹅是上海市畜牧总公司、畜总禽牧有限公司种鹅地，是国家科技支撑计划课题实验地，是鹅健康养殖研究与示范地，日前上海农科学院已将筹建珍禽养殖实验地列入规划之中。
森发鹅正凭籍崇明生态岛的蓝天沃土和广袤的林地资源，依托上海市农科学院强大的技术力，培养的鹅种、鹅雏和肉鹅，以绿、无公害的形象回报社会。
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