原产地 | 湖南 | 品种 | 小龙虾 |
等级 | 一级 | 规格 | 26~30(只/kg) |
体长 | 10(cm) |
全共有龙虾400多种,北美洲是龙虾分布多的大陆,分布在北美洲的有两个科(蟹虾科,螯虾科),12个属,300多种。在300多种龙虾中多数经济价值较低,其中Cambare以龙虾产较大。,其中Cambarellus属的种类个体小,个体重很少超过lg;个体较大(每尾可达到50-80g)和具有重要经济价值的龙虾有原螯虾属Procambams,螯虾属Cambarus,太平洋螯虾属Pacifastacus和叉肢螯虾属Orconectes的种类,其中克氏原螯虾占整个龙虾产的70-80%。我国是龙虾分布少的国家,四个种,克氏原螯虾,东北螯虾Cambaroides dauricus,史氏拟螯虾C.schrenkii和朝鲜螯虾C.Similis,后三种仅分布于我国东北三省、朝鲜和日本。 根据营养家黎黍匀分析,龙虾的预防疾病指数为1.352,生命力指数为0.052.
龙做盱眙十三香龙虾时选虾是关键,一定要挑鲜活个大的,表面看着明亮,虾身硬挺的为好,而且买到雌虾的话,做出的味更为鲜美。鉴别雌龙虾的方法是看虾的头体连接部位下表皮是否有一对成三角的小刺,如果有那是雌小龙虾。还有啊,买回虾之后,好先放入水中养,使其吐净体内掂沙。克氏龙虾的营养成分和海虾相当,海虾味道更鲜,人们便以为它的营养成分高。 水产品的营养素种类与含都不亚于畜禽肉,而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含占总体的16%-20%左右,脂肪含不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、、硒等微元素的含要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富。龙虾还有用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
llus属的种类个体小,个体重很少超过lg;个体较大(每尾可达到50-80g)和具有重要经济价值的龙虾有原螯虾属Procambams,螯虾属Cambarus,太平洋螯虾属Pacifastacus和叉肢螯虾属Orconectes的种类,其中克氏原螯虾占整个龙虾产的70-80%。我国是龙虾分布少的国家,四个种,克氏原螯虾,东北螯虾Cambaroides dauricus,史氏拟螯虾C.schrenkii和朝鲜螯虾C.Similis,后三种仅分布于我国东北三省、朝鲜和日本。 根据营养家黎黍匀分析,龙虾的预防疾病指数为1.352,生命力指数为0.052
湖南绥宁县长江现代龙虾养殖合作社,本社集养殖龙虾,淡水鱼,泥鳅等产品养殖繁殖的生物养殖链,总部设在湖南省邵阳绥宁县黄土矿街上.绥宁县长江现代龙虾养殖合作社有完整、科学的管理体系,本社取得诚信、实力和产品获得界的认可。欢迎各界朋友莅临湖南绥宁县长江现代龙虾养殖合作社参观、指导和务洽谈。
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