批发全能型选特级寿司海苔10张方便装

本款海苔原料产自海洋自然保护区---六大“有机食品地”的秦山岛海区，本品获得国家食品安全“QS”和“HACCP”体系认，采用韩国技术将新鲜条斑紫菜经洗，切、压烤烘等十多道工序精制而成。百分百纯绿食品，口感香脆爽口，营养丰富，富含胡萝卜素、核黄素、维生素A、B及许多人体不可缺少的矿物，是当作零食、制作寿司的。

【食用方法】
    本品为全能型特级海苔，既可做寿司卷 包饭，也可当做零食即食原汁原味，或做汤都是非常好的用料。本品不含任何防腐剂添加剂，百分百绿有机食品。
〖营养价值〗
         海苔本身的营养很高，因为它生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白、矿物和维生素的含极其丰富，被人们称为“维生素的宝库”。其中，胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含特别高。海苔中还含有铁、钙等矿物。 
        海苔的脂肪含比较低，只占全部营养成分的1%—2%，但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪EPA的含占到了其中的52%，再加上大人体必需的矿物和维生素，食用海苔能改善微循环、增强免疫力。 海苔中含有丰富的蛋白，维生素 (A，B，C，E)，钙等成分，而且还是含有丰富矿物的碱性食品。
        海苔含有丰富的维生素和矿物，特别是维生素 B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白与大豆差不多，是大米的6倍；维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、素、*、维生素C、等。

海苔富含EPA（二十碳五烯）和DHA（二十二碳六烯），可以预防人体衰老；它含有大可以降低有害胆固醇的牛磺，有利于保护肝脏。海苔的1／3是 食物 纤维，可以保持肠道 健康 

        我国食用海苔已有千年以上的历史。民间常用海苔作妇女产后催乳剂；夏天多吃海苔有消暑热，补身体的作用。

   海苔是紫菜；但是紫菜不全是海苔。

　 红藻门，红毛藻科。藻体有紫或红，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。雌雄异体、繁殖过程较复杂，1955年我国科学工作者搞清了紫菜的生活史，由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。紫菜主要成分有约50％的碳水化合物，约30％的粗蛋白，维生素A、B、C丰富，并含、磷、钙等。是我国常用食物，在我国沿海都有分布，主要以江苏沿海为主。

　　市面上出卖的海苔分两种，一种是做包饭寿司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一种叫做“即食调味海苔”，他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。

下面是我们为大家提供的做寿司本方法的图解过程，配料可以随个人口味随意添加哦。自己动手做寿司可是一个很享受的过程哦，现在让我们开始寿司制作的享受之旅吧！

  

原料：
米     250克（没有寿司米，建议用普通大米代替，如果觉得不够粘可以加一些糯米，因为寿司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之间）

鸡蛋    1个

香菇    一朵

黄瓜    半条

胡萝卜  一根

三文鱼  若干

蟹柳    若干

海苔   （味增海苔一枚）

大米

1.把米煮上,和正常煮饭一样
2.煎鸡蛋.一个鸡蛋,打散,加一点盐,一点糖,(糖大概是盐的3-4倍,后面放糖盐的比例与此同),凉水(半个鸡蛋那么多)

煎一会之后把两边往中间翻

再翻

然后翻面
动作要快,不要折断.
因为要拍照,有点焦了,不好意思了
感觉加完水之后,煎出来的蛋比较宣(错别字,不知道是个),还放了糖,很好吃.我有个同学门等我做完寿司吃剩下的蛋,美味啊

三文鱼切片或条.片要斜剖.剖的不好的可以后放在海苔卷里.

香菇加点糖,盐,酱油,煮熟.
所有东西切成条.

米醋,两小勺甜米酒(没有也没关系).
米醋可以用白醋,糖和清水自己调.
后米饭是香甜的,并没有味.只要一点点白醋可以.

所有原料准备好,等米饭晾凉可以开始了.

米饭和手的温度差不多可以开始了.
海苔的光面向下,毛面向上铺在竹帘上.

对了,还要准备一碗凉水,先把手弄湿,湿的标准是手上有水但没有水掉下来,再抓米饭.
铺的时候要用湿手把米向两边推开,不要把米粒弄碎,在前头留一点空.

把各种材料铺上去,铺两个条宽.

缝隙间用比较软的东西填,比如香菇丝,鸡蛋,三文鱼.

开始卷.

侧面

卷好后固定一下

打开

切成小段

饭团比较简单.用手把饭捏成小团,盖上生鱼片或整虾.

完成

另外，亲们不要担心冬季因为天气冷，米饭凉的快，寿司没有办法吃，掌柜的经过时间，实际摸索总结出了冬天用微波炉热吃寿司的方法，真的很不错哟！

那是：做寿司的时候如果里面不放大根、萝卜条、黄瓜、蟹柳等凉的、生的东西，寿司切出来后可以放入微波炉中火加热2分钟，海苔加热后热热的、脆脆的、很不错，米饭热热乎乎的，里面的寿司醋也热的蒸腾的包裹在海苔里，加上肉松、芝麻的浓郁香味，美味！——是这个味！

OFFICE LADY办公室的午餐也好解决了！微波炉一热好！