进口南美墨西哥海参/沙参一手批发价

发好后的海参，一个侧切面的大图，让亲们真切的看一下海参的肉感这是随手拿了一个长度8公分,重30克的干海参来泡的.发出来的海参长度25公分,重达384克.从这里可以确定这批海参有多干了.这是老工艺淡干的.有人会问.为上面会有一层白白的.别看这些海参表面有轻微的白盐花：此种加工方法为传统正宗老淡干（老法淡干）加工方式，表面的微盐花为参体自然泛盐，由于没有加木炭或者其它外形处理，所以看得到微盐花，再有些海参本身有白花斑.所以看起来白白的有点难看.(看我发泡这只是白花斑的.)现在只有很少的渔民保持这种传统，这种海参传统正宗，的保持了海参的原汁原味。

看一下筋。。。。。

有关海参的一些问题，请亲们购买前仔细看看以下说明。。。。

一定要说一下海参的发制方法，与国内的海参稍有不同：天：先用一个干净、无油的锅（一定要没有油，特别要注意锅盖没有油），加水（好是纯净水）将海参放置其中，根据大小泡10-30个小时，泡软了为止。

第二天：换水，将泡软的海参放在凉水中煮开（千万不要等水开了再把海参放进去），盖着锅盖煮2-10分钟左右关火，放置一旁晾凉（是跟煮开的水一起放凉，千万不要把热水倒掉或者把海参捞出来放凉），凉透以后好放入箱保鲜（也是带着水的，不要把水倒掉）（海参因为是生长在深水，因此0度的水温泡海参好）。

第三天：把海参的腹部剪开，去掉海参牙，然后换水，重复第二天的做法，在这期间如果达到自己喜欢的柔软度时，可以拿出来了，通常一磅五十头的海参煮三次可以了，喜欢吃劲道些的可以少煮，喜欢吃软些的多煮。

一般10g的海参需要煮2次，这里有的亲们会问，为美国的海参需要煮这么多次呢，这恰恰是明这个海参是海参的地方，一泡软，一发大的海参都是不好的，真正的海参因为很干，硬度都很大，需要重复发好几天，10g的海参亲们可以掰一下，偶掰过，手都给刺给扎破了，还是没掰动，关于辨别海参，亲们也可以上百度搜索一下。

后，全部发好之后，将海参泡在块或水中，放入箱备用。

关于海参:

1.是海参的参龄?
参龄是海参店龄.一般商品参的参龄为3-5年.海参参龄长的为8-10年,超过10年的一般自动融化于大海之中。

2.野生海参和养殖海参的营养价值种高?
野生海参的营养要远远于养殖海参。目前，国内纯粹的野生海参和底播海参是混居在一起的，是无法分辨的。从营养价值上看，围坝圈海或是虾池水位很浅，光照充足，海参生长很快，营养积累低，像养殖甲鱼的价值远远低于野生甲鱼一样。更值得*惕的是，养殖过程中，一些海参养殖户为防治病虫害，在养殖海参的水池内加入抗生素；为促进海参快速生长，在饲料中添加生长激素等，导致成年海参体内物残留，对人体有潜在的危害。

3.选购海参大的好,还是小的好?
海参生长年限越长,个头越大,营养越丰富，价值越高。

4.刺参是刺多好还是刺少好?
一般说,刺参的好坏与刺的密度并无多大关系.参刺的与生长环境有关。

5.海参么颜的？
海参不全是黑的,有棕的，有咖啡的。颜与海参的品并没有必然的联系，所以朋友们不要一味的去追求黑的海参。因为鲜活海参由于生长在海里的不同位置，有的在石缝里有的在海藻丛里，有的在直接水面下，接受的阳光照射不同所以颜不一样。

6.海参储存?
1)淡干参一般不用特殊方法储存，因为含盐不容易坏。干燥、阴凉、通风行。
2)发制好的海参，放入箱的单个摆开冷冻，之后可以随吃随拿。

7.活海参有营养还是干海参有营养？
很多人有种认识误区，认为海参吃新鲜的好，海参的独特特性是离开海水很快会化掉，而且海参的捕捞期在1年中是很短的，其他时间封海。所以海参不是鱼，没人能吃到真正新鲜的、海里的海参。海参都是要经过加工才能到消费者手里的，即使是在沿海城市好的酒店里吃海参也是用上好的干海参加工制作的。