
| 类型 | 冻 | 生长环境 | 海水 |
| 规格 | 100(粒/kg) | 用途 | 食用 |
| 成活率≥ | 100(%) | 品种 | 扇贝 |
| 产地/厂家 | 朝鲜元山 | 生产率 | 100(%) |
大批发朝鲜扇贝直径7-8cm 8-9cm
9-10cm 12-14cm 14-16cm 16以上
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扇贝原产于日本和朝鲜。虾夷为古代对日本北海道地区的旧称,所以在那发现的扇贝叫虾夷扇贝。现已引进,并已在山东、辽宁等北方沿海进行人工养殖、增殖生产。虾夷扇贝个体大、贝柱肉肥、颗粒饱满、肉细腻、味道鲜美。 营养成分 虾夷扇贝,是近年来贝类水产品的重要品种,其闭壳肌蛋白构成特殊,据分析每百克含有63.7克蛋白、3克脂肪、醣类15克、钙47毫克、磷886毫克、铁2.9毫克。虾夷扇贝含有丰富的不饱和脂肪EPA和DHA。EPA能够大大减少血栓的形成和血管硬化的现象。DHA不仅可以促进智力开发和提高智商,并且可以降低老年性痴呆症的发病率。从扇贝闭壳肌中提取的一种糖蛋白具有破坏癌细胞的功效。另外,扇贝还具有滋阴、补肾等作用,对身体虚弱、食欲不振、营养不良等病有很好的疗效。。虾夷扇贝给您带来海的味道,更带给您美味和健康。 推荐菜谱——蒜蓉粉丝蒸扇贝 原料: 扇贝 辅料: 蒜茸,生抽,盐,粉丝,青红椒粒 做法: 1、粉丝泡软,大蒜剁成蒜蓉。 2、洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙。 3、先来调点汁:热锅放油,油热后,香蒜蓉,然后加入适生抽、盐,调成汁。 4、扇贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝和好的蒜蓉放在贝肉上,再在上面撒上一些青椒和红椒粒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可。
【功效】健脑,明目,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤
【扇贝么】 扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于各海域,以热带海的种类为丰富。已发现约45种,其中北方的栉扇贝和南方的华贵栉扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇,其肉鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍。
扇贝的食疗价值
1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须弟源。
2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。
4、润肠:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
5、养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
6、通血:适宜肤没有光华,失去红润、手脚冷的人群。铁的含高,吸收好。
7、抑癌抗瘤:有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
供应朝鲜北极贝尖(熟、生)、北极贝裙边(生),北极贝裙边熟(有管、无管)高薪聘请国内秀技术员传授加工技术,加工水平深受界认同。也可以按客户要求加工,欢迎垂询。
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