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一、养心堂燕窝加工流水   二、产品描述 三、对比透析四、理性消费

二、关于养心堂燕窝产品描述

   养心堂燕窝坚持六大标准原则：“不漂白不化毛不染不挂浆不黏胶不掺水”。

   为了不与客户产生对燕窝干度说法不一致的分歧，养心堂销售的所有燕窝都是按干货来称重的。由于干货燕窝本身轻脆易折，我们在包装上甚是小心，可是要通过快递运输到客户手上，快递公司在中间周转产品不是小心翼翼的，产品难免会受到震荡碰撞损伤，因此我们慎重表明：客户如果是自己吃的不是很在意燕窝的外观形状，我们将干货包装好直接寄出，但客户要有个心里准备，燕窝在运输中破损的部分，我们是不再做退换货处理；如果客户对燕窝的外观比较在意，可以要求将称好的干货燕窝用纯净水喷湿变软后再寄出，我们保干货的克数是你所购买的克数。拿到货以后您可以自己在阴凉通风处将燕窝晾干，干货可以密封保存在低于25度的阴凉干燥处。如果保存湿货状态请及时将湿货放在箱2—5度的保鲜柜内。

   关于燕窝纯净度和外观的说明：

A、燕窝洁净度的说明：尽管我们选用含毛少杂少的燕窝为原料，且经过初洗，精洗，品检查和筛选等多道环节，但是由于完全人工挑毛作的局限性，依然无法完全杜绝会有个别杂和细小绒毛残留。

B、燕窝燕网说明：在人工挑洗过程中，工人会根据实际情况对部分洁净度很高的燕网会做保留，部分摘除，摘除处理，绝非人工黏合上去的非燕窝成分，敬请放心食用。

C、燕窝裂缝说明：完全人工挑洗的情况下，燕窝原料必须先浸水泡软，然后再以镊子深入燕窝肉的深部，挑出燕窝中的绒毛和杂，所以成品会有一定数的裂隙和洞，再加上简单的定型处理，外观上不是很。

三、对比心得：

   加工厂买来的毛燕在经过清洗挑毛除杂后，得燕窝率在70%左右，不算人工费的话，挑好的干净燕窝成本是毛燕价格的1.5倍，而您是否遇到过在某个市场上或网上商店里发现成品燕窝价格接近毛燕价格，甚至出现报出原料与成品价格“倒挂”的现象！难道您不觉得有不对劲？

   燕窝一旦经过不同加工工艺处理，会改变燕窝的很多属性。举例说明一下：同样是1000克燕窝毛燕原材料在经过以下两种加工流程后，成品的成本是不一样的。

   首先介绍一下市场上比较的“现代化加工”：毛燕经过漂白剂双氧水的处理后绝大部分的燕毛和杂本清理干净，如果还有少的细小绒毛可以通过化毛剂处理，其实不是将毛除去，而是把毛的颜处理成跟燕窝的颜一样，正常从肉眼是很难鉴别出来的，其实还是把绒毛留下来，接着把带有破损和裂缝的燕窝用食用胶修补成型，有的黑心厂家还会把整个燕窝刷数道的浆，目的是增加燕窝的重和住燕窝的水分！而这些附加到燕窝身上的材料，相当于给燕窝穿上了“美丽的嫁衣”，让燕窝看起来更有华丽的外表，原来1000g的燕窝原料“穿好衣服”后变成1500g的重，分多出来了，成本也降下来了，因此更容易适应这日益竞争的燕窝市场。而且这种加工方法是可以成批生产的，比起人工挑毛费来说，可以不计。

而纯手工挑毛的产品燕窝会由原来的1000g毛燕变成700g成品，加上日益上涨的人工挑毛费用，相信您已经知道为好品的燕窝会有这样的价格，而区别于市场上的其他燕窝。您也知道了市场上为会出现这种怪现象了！

四、理性消费

适合购买养心堂燕窝的客户群体：

1、 对食品品卫生要求较高，对产品品比较关注的消费者。

2009年以来国家食品品监督管理局对食品和品的卫生安全问题给以很大的关注，民以食为天，食以安全为本，一系列的奶粉事件让家长们的精神都绷得很紧，我们是否也在担心我们现在所吃的食品或品是否安全卫生呢？相信大家为注重和首先关心的是即将吃进肚子里食品的安全卫生问题。

养心堂宗旨是以人的安全为本，遵守国家食品安全法，养心堂的燕窝价格是居于燕窝品的坚实础上，为了保护现在吃燕窝的弱势群体，我们对燕窝的加工制作要求相当苛刻。

不做漂白，染，化毛的燕窝，不在燕窝中添加任何化学成分，纯手工挑毛。

2、 不是只追求燕窝的价格，而是注重燕窝品的理性消费者！

目前燕窝大中转是在香港，在香港只要是燕窝无论品好坏都有人接盘，香港很多商人会对燕窝再进一步加工，加工一般是在燕窝身上刮几道浆增重，进一步降低燕窝进货成本，有的是将燕窝再喷湿然后刮上水浆，您用手摸燕窝的时候感觉很干很硬，其实水分是在燕窝内部，您是一点也感觉不出来的，这时候的燕窝给您一个假象：干度还不错！

做完后再倾销到大陆广东等地，这种做过手脚的燕窝其实是为了迎合市场上燕窝价格恶性竞争的需要，可是这种挂浆补胶的燕窝对人体是没有多大好处，有的甚至对身体有反作用！

目前在大陆一克燕碎几块钱，一克燕条十几元，燕盏一克一二十元的大有所在，而您是否认真去检查一下这些燕窝的成分和品呢？

3、 不追求时髦、不是为了显耀阔气、不是随便吃吃燕窝几回要求达到滋补功效的消费者！

如果您知道周边有朋友在吃燕窝，而不分青红皂白也去跟风，为了追求时髦，炫耀自己，我们建议您不要把钱花费在燕窝身上，毕竟那是要花一笔不小的代价。吃燕窝讲究少多餐，循序渐进持之以恒滋补法，想吃几回把燕窝的功效吃出来是很不科学的！我们建议每次吃干货燕窝在3克-5克，可以每天吃也可以隔吃，千万不要相信吃燕窝，它的功效期限是一个礼拜，那是无稽之谈，燕窝的成分是大蛋白和多种氨，其实吃完燕窝，燕窝的营养成分很快被肠胃吸收了，能保持那么长久的营养期限！

4、 不能把燕窝当做灵妙，而忽视了正常三餐饮食营养。

有的人对燕窝的期望价值很高，我们不提倡这种做法。吃燕窝是对一个人营养的额外补充，而非是取代其他营养元素，而忽视了正常的饮食规律！每种食物对人体都有一定的营养贡献，这是因为不同种食物所含的营养成分有别，它们对人体的健康奉献是各尽其职，相辅相成的。

以下提供燕窝的功效作为参考：

 中医认为，燕窝具有滋阴润燥，益气补中，治疗虚损、咳痰、咳血、久痢的作用，补益效果，凡久病体虚、消瘦乏力、气怯食少者，都可把它作为滋补品。燕窝是少有的平性滋阴珍品，不寒不燥，一年四季均宜进食，服用能够从根本上改善健康。

适应人群与功效：

孕产妇：孕妇于产前服食燕窝，可增加母体及胎儿的营养，增强胎儿的体，令婴儿更为聪颖，抵抗力更强，为将来的健康成长打下坚固的础。服食燕窝的妈妈生下来的婴儿相对更健康，而且皮肤非常漂亮。

   怀孕期吃燕窝可以减低妊娠期的不良反应及减少妊娠纹产生，产后子宫及体型恢复的更快。燕窝可帮助产妇迅速恢复元气及促进脂肪代谢，再度恢复窈窕身材，散发青春活力。

婴幼儿童：初生婴儿脾胃较虚弱，开始添加辅食后（出生4~6个月后），容易厌食、腹泻或积食，可将燕窝隔水慢火炖溶成水，沥其清汤，加入少许其他辅食（如果泥、米糊等）用来开奶给婴儿服饮，以调理肠胃增加食欲、帮助吸收及消化。

    1~7岁的儿童处在快速成，由于自身免疫力不足，该阶段是呼吸道疾病的高发期（咳嗽、咽炎、支气管哮喘等），可将燕窝隔水慢火炖溶成水，沥其清汤，加入少许或无百合用来开奶给婴儿服饮，以起到滋阴补肺的作用。

女性养颜：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，这也是众多达官贵人及华裔明星热衷食用“燕窝”保持容颜靓丽的一个秘诀。

   燕窝含有促进细胞分裂的元素及表皮生长因子（EGF），EGF能刺激多种细胞的分裂增殖和再生，快速修复受损皮肤；对皮肤伤、胃溃汤、角膜受损有捉住愈合的作用。

    此外，燕窝含有丰富的骨胶原蛋白，他分布于层内的结缔组织之中，负责运送水分及体内的离子，令皮肤得到滋润。足够的骨胶蛋白可维持层的支撑力，保持细胞的张力和弹性，因此，燕窝也被誉为“美容因”。

 老人和病弱者：燕窝含有独特生物性活性蛋白分子及多种微元素，可助长发育、补充体力、加速病后复原及增强人体对疾病的抵抗力。

    老年体弱或病后康复期，患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者，常服燕窝可舒缓气管，令呼吸畅顺，平缓气喘，止咳化痰，恢复元气，延年益寿。

中年男性：燕窝对于熬夜睡眠不足、喉痛、声沙及*酒过多人士，有润肺、清肠热、不肺虚的显着疗效。

  燕窝是少有的平性滋阴珍品，不寒不燥，一年四季均宜进食。服用能够从根本上改善健康，为你的健康之火盆填满炭薪。并对精力不足、中年发福、性功能降低、情绪波动等都有明显的改善效果。

食用宜与忌：

 空腹食用燕窝易吸收，在睡前和清早时段食用，效果尤佳。对于以下几种情况，是否应该食用燕窝尚有争议，在此期间，建议暂时停食，或咨询营养师以及中医人士。

  *患有风热感冒期间；

  *处于月经期的女性（吸收率较低）

  *未经手术或放射治疗的肿瘤晚期患者；

  *未开始进食蛋白类辅食的婴儿。

   购买相同的燕盏，若在店或燕窝虫草卖店，花的钱您得比在养心堂买燕窝多花一倍以上的价钱，那您还等呢？

担心养心堂不够正规？---，营执照-务登记-海关检验检疫-卫生许可--应有俱有

为我们的价格那么呢？---将燕窝的成本控制，不暴利经营-适当的竞争引起网络跌价等等都是原因。更重要的是我们的成本较低---例如，不需要实体店铺装修---不需要实体店租---无需聘请多余的销售人员等等，都是养心堂燕窝价格势的原因所在。

养心堂欢迎您到公司看货购物，让您买的放心，吃的安心，送的贴心。

闵行区莘东路298弄世纪茗苑20号302室   莘庄龙之梦对面

咨询021-33634463

诚信经营-以人为本

燕窝营养解析
《中大辞典》记载：燕窝含水分10.40％，含氮(miytohrn)物57.40％，脂肪(fat)微，无氮提出物22.00％，纤维(fiber)1.40％，灰分(ash)8.70％。　　根据《本草纲目》，燕窝入肺主气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥。燕窝的功能包括养阴润燥、益气补中、健脾补肺、治虚损、咳痰喘等。大病后用燕窝补身为适宜。

燕窝的功效:

1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热；
2.补虚养胃、止胃寒性、呕吐。对胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声有一定的改善作用；
3.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中；
4.对体弱多病者、夜间冒冷汗、气虚、脾虚之多汗，小便频繁、夜尿多者，有很好的疗效作用；
5.燕窝富含活性蛋白和胶原蛋白，富含能促进表皮细胞成长的成长因子，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹；对孕妇产后体能恢复，手术过后的病人，提高伤口愈合速度有明显的作用；
6.燕窝含多种氨，还富含其他人体所需的各种微元素，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足；
7.孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。燕窝中含有具生物活性的主要成分燕窝，也是母初乳中对婴儿提供早期生长发育所必须的重要组成部分；
8.燕窝是增津液的食品，并含多种氨，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用；
9.凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善；
10.燕窝味甘性平、滋阴润燥，是富含多种营养元素的有益食品，有食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

燕窝的吃法做法和存储方法:

1.浸泡清洗：

屋燕：

泡水时间 五小时以上，以能撕开清洗为标准，将杂毛与脏物去除，天气寒冷可用50摄氏度左右温水浸泡，清洗完换水可炖，次所泡之水可以不要；

洞燕：

泡水时间 少12小时，一般需更久，同屋燕一样，以能撕开清洗为标准，洞燕一般较脏，需多次清洗、去毛，好多泡几次，后干净的水可用于炖煮食用；

2.炖煮时间：

屋燕：30分钟—45分钟，按个人口感调整，若浸泡时间长，炖煮时间可以略缩短；

洞燕：60分钟—120分钟，同样按个人口感调整炖煮时间，喜欢有口感韧劲的朋友可以少炖些时间，喜欢入口即化的朋友可以多炖些时间。

炖煮注意事项：屋燕炖制时间过长，可能造成化水的情况，届时只能饮汤，请炖煮的时候注意勿炖制时间过长；洞燕由于矿物含较高与蛋白纤维有粘连，不存在这个问题，可放心炖制。

3.吃法：

若只炖制的食用，可以于起锅前5分钟—10分钟加入个人喜好的物什，如牛奶，等，若炖制多次的食用，可考虑取出需要食用的部分再添加牛奶蜂蜜等配料，若需混合枸杞红枣等其他物品，好分开炖制，后添加。

次回食用时将已炖制好的燕窝取出稍加热即可食用。

4.存储:

熟食保存：

炖好的燕窝请密封保鲜保存于箱，请与5日内食用完！

生燕窝保存：

干货：密封放于干燥处即可；

湿货：可将燕窝平摊开放于通风处晾干，然后密封置于干燥处存储即可，亦可放于保鲜柜中存储。

存储注意事项：

不可暴晒，不可冷冻，干货燕窝有空时多拿出来晾一晾，透透气，不会有问题了，干货燕窝保存得当，多年不易损坏！湿货保存注意发霉，湿货保存期限——箱保鲜一年。多好是晾干保存。