大量青岛特产金钩海米

型号： *
品牌：“唯帆”、“曲老五”
价格：电议
产能：大量供应
起订：1
交货期：7天
发布：青岛市崂山区五发海味食品有限公司
联系人：曲立训
主营：粗加工水产品
电话：86053288806588
手机：
地址：中国山东青岛市崂山区沙子口街道南姜码头
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产品详情

	“唯帆”、“曲老五”	产品类别	虾米
卫生许可	370313-000216	产品标准号	SC/T3204-2000
净重	400（g）	保期	365（天）
水份含≤	*（％）	原产地	山东
生产厂家	青岛崂山区五发海味食品有限公司	等级	一级
商品条形码	*	生产日期	*
售卖方式	包装	特产	是
包装规格	*

虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。

　　虾米是的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。

　　虾米有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的强的抗氧化剂，虾皮中的含是800PPM左右，但如果红成分已经褪，说明虾青素已经被氧化了。虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”。