原料与配料 | 多春鱼 食用盐 | 等级 | A |
生产日期 | 2013 | 储藏方法 | 储藏-18℃ |
是否进口 | 否 | 原产地 | 山东 |
特产 | 是 | 商品条形码 | 6958814000010 |
卫生许可 | QS371011011224 | 产品类别 | 多春鱼制品 |
生产厂家 | 威海博宇食品有限公司 | 博宇食品 | |
保期 | 360(天) | 售卖方式 | 包装 |
多春鱼
鱼的个头虽不大,肉却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美!煎好的鱼身带着蛋香的酥脆,鱼肉的清甜鲜美,特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时,细细的鱼籽在你齿间裂的快感。
由于多春鱼常被用作饮酒的辅菜,在旧朝又因为其谐音而被人们寄予情感上的期望,因此诗歌也曾以之为寄托
“京都多春雨,回首多春光。公子多春情,绿草多春芳。八载多春伤,橙子多春鱼。”以一种悲凉无奈又唯美柔和的笔触描画了女子面对移情的夫君,回首往昔感叹物是人非的心情。诗歌结构巧妙意境深远,且婉转迂回反复兴叹,后却以状似无关的菜名结尾,把百般不甘隐于恭顺贤良的外表下,令人嗟叹。也有一说是女子悼念亡夫,因为橙子多春鱼本是秋季菜肴,本诗乃追念之作。
这首诗歌反映了当时社会女子命运被男子左右,不能自控的不幸命运,尤以美好景作为衬托,为和歌好用的表现方式,是咏物表情的精彩之作。
多春鱼是原产于日本的深海鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。多春鱼又名毛鳞鱼、胡瓜鱼,因雌鱼肚中多有鱼卵,因此得名“多春”(南方方言如客家话中,“蛋”、“卵”称为“春”)。包括产自日本北海道勇拂郡鹉川町的柳叶鱼(Shishamo)、产自岛的毛鳞鱼(capelin)(日本人称之为桦太柳叶鱼)、亦有产自加拿大与美国太平洋岸的油胡瓜鱼(Longfin smelt)或毛鳞鱼。多春鱼体延长,侧扁,长约15 - 23厘米。眼大,鳞片细小。背鳍居中,脂鳍低长,臀鳍位于背鳍后下方。
营养价值
多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微元素、矿物盐、蛋白等等。
多春鱼对些病有辅助治疗的作用?
对呼吸系统疾病,消化系统疾病,性血管系统疾病,泌尿系统疾病,内分泌系统疾病都有所帮助。
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