
| 原料与配料 | 鱿鱼/墨鱼 | 等级 | 一级 |
| 生产日期 | 近期 | 储藏方法 | -18℃以下冷冻保存 |
| 是否进口 | 否 | 包装规格 | 6g/枚*30枚/包,10g/枚*20枚/包 |
| 原产地 | 福建 | 特产 | 是 |
| 卫生许可 | QS350011010143 | 产品类别 | 冷冻鱿鱼 |
| 生产厂家 | 闽和(漳州)食品有限公司 | 上海筑地 | |
| 保期 | 540(天) | 售卖方式 | 包装 |
生鱼片起源于,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很的食物。生鱼片制作简单,食用可口,营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利:从营养学角度说,生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法,因此营养物完全没有流失,是一道极富营养的菜肴。
生鱼片 - 食用
生鱼片的食用方法:装好盘的生鱼片上桌以后,食者先取一只小的空盘,再取一只装有绿芥末的味碟和一只装有日本浓口酱油的味碟,然后用筷子夹一片生鱼片放在空盘中,先将少许绿芥末涂在鱼片上,并将鱼片折叠,再将鱼片蘸上少许浓口酱油,然后送入口中即可。
生鱼片的营养价值真的很高,它含有丰富的蛋白,而且是地柔软,易咀嚼消化的蛋白。
它也含有丰富的维生素与微矿物。脂肪含低,却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。