内蒙古特产草原笨牛手撕200克风干牛肉干

蒙古毡房有魅力风干牛肉亚克西

【产品名称】风干牛肉干/牛肉条（袋装）；

【产品】草原笨牛；

【产品口味】原味；

【产品重】100、200(g)；

【产品产地】内蒙古通辽市；

【宝贝工艺】：采用科尔沁黄牛后部肉制作而成，肉丝纹理较长，肉呈黑红，因为是经过排加工的牛肉，易于消化，肉鲜嫩。是牛肉经过风干后再经烤制而成，水份蒸掉70%以上，制作工艺复杂，约1000克左右的鲜牛肉产出1斤牛肉干，故十分尊贵。

【包装方式】每块牛肉干全部采用真空独立小包装，安全卫生，方便食用

【食用方法】内蒙牛肉干直接吃是可以的，但吃不出特品位。正确的吃法是：先用微波炉和电磁炉微烤热一会，一般30度到50度的牛肉干是好吃的，吃的时候千万别一大口吃一大块，因为牛肉干是风干压缩的，所以很劲道，大块吃下来非常费劲。牛肉干都有明显的纹理的，吃的时候用手撕着一条一条的吃，烤牛肉干是大部分普及产品，各产子很多，有明显的纹理特征，炸牛肉干比较脆一点，是另一种口味的美味产品。

内蒙古美味的牛肉干，期待你的品尝！

【产品介绍】内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”“风干牛肉”“风干牛肉干”，是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行粮”。内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。内蒙牛肉干选用大草原无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代工艺制作而成，是居家旅游办公的饮食佳品。

【原料介绍】科尔沁黄牛来自孝庄的故乡，富饶而神奇的科尔沁大草原。

科尔沁大草原历史文化悠久，民族风情浓郁，物产丰富。草原上生长着各种中草，如西洋参，麻黄草等多达170多种野生植物。这里的环境适合草原笨牛的生长。

渴了喝“罕山神泉”，饿了吃“中草”。真正是“草绿牛肥山川秀，笨牛肉香百味羞”。

科尔沁黄牛属乳肉兼用品种，因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁牛是以西门塔尔牛为父本，蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的杂种母牛为母本，采用育成杂交方法培育而成。1990年通过鉴定，并由内蒙古自治区人民政府正式验收命名为“科尔沁牛”。1994年约有8．12万头。 　　

1．外貌特征 被毛为黄(红)白花，白头，体格粗壮，体结实，结构匀称，胸宽深，背腰子直，四肢端正，后躯及乳房发育良好，乳头分布均匀。成年公牛体重991千克，母牛508千克。犊牛初生重38．1—41．7千克。 　　

2．生产性能 母牛280天产奶3 200千克，乳脂率4．17％，高产牛达4 643千克。在自然放牧条件下120天产奶1 256千克。科尔沁牛在常年放牧加短期补饲条件下，18月龄屠宰率为53．3％，净肉率41．9％。经短期强度育肥，屠宰率可达61．7％，净肉率为51．9％。　　

科尔沁牛适应性强、耐粗饲、耐寒、抗病力强、易于放牧，是牧区比较理想的一种乳肉兼用品种。

【知心贴士】风干牛肉干的好处：在日常生活中，牛肉是一种常见的肉食，其丰富的营养价值而被受人们的青睐，风干牛肉干所选用的牛肉是科尔沁草原黄牛和关山红牛及高原牦牛为原料，现在医学研究明牛肉干中所含有每天人体所需蛋白和氨成份极为丰富，故营养价值极高，牛肉干对身体虚弱及病后恢复，有特别好的帮助，风干牛肉干的功效有补脾胃、益气血、强筋骨。每天食用50克至100克风干牛肉干可补充每天所需的营养元素，风干牛肉干集聚牛肉之精华，在休闲营养食品中独领风骚。

 风干牛肉干富含肌氨：牛肉干中的肌氨含比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨是肌肉的燃料之源，他可以补充三磷腺苷，从而使训练能坚持得更久。

风干牛肉干含维生素B6：蛋白需求越大，饮食中所应该增加的维生素B6 越多。牛肉干含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

 风干牛肉干含肉碱：鸡肉和鱼肉中肉碱和肌氨的含很低，牛肉干的含很高。肉碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨。

风干牛肉干含和蛋白：是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物。的水平低会抑制蛋白的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉干中富含蛋白。

风干牛肉干是亚油的低脂肪来源：牛肉干中脂肪含很低，但却富含结合亚油，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油还可以作为抗氧化剂保持肌肉。

风干牛肉干含锌、镁：锌是另外一种有助于蛋白的合成、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨盐维生素B6 共同作用，能增强免疫系统。锌则支持蛋白的合成、增强肌肉力，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

风干牛肉干含铁：铁是造血必需的矿物。与鸡、鱼、火鸡中少的可怜的铁含形成对比的是，牛肉干中富含铁。

 风干牛肉干中含丙氨：丙氨的作用是从饮食的蛋白中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取不足，丙氨能够供给肌肉所需弟以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨大的好处在于它能够把肌肉从供给能这一重负下解放出来。

 风干牛肉干含维生素B12：维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需弟。

风干牛肉干的食用多样化：如果连续几周甚至几个月日复一日地食用鸡胸显得令人生厌。牛肉干则不同，牛霖、米龙、紫盖和瓜条肉所生产的牛肉干滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有丰富的肌氨、维生素b6、维生素b12、丙氨、肉碱、蛋白、亚油、锌、镁、、铁、钙等营养成份，这些营养成份，具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能，特别是对体力恢复和增强体有明显疗效。而且，悉尼大学的卡罗琳·博士发现牛肉能提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。

【保存方法】散干、真空包装已经开封的牛肉干在低温、风干、干燥处，正常存放可以。

【特别注意】不能存放于阴潮的地方，所以不建议箱保存，因为箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变。