酱骨加盟排行正宗酱骨加盟

东北酱骨是一道传统名菜，它的选料主要为脊骨、排骨和棒骨，原因是它们都能经得起长时间的炖煮而不会影响肉。一般而言，做这类菜式是份越大越好，因为这样菜式的肉味才够浓郁，这道传统菜肴的要求。东北酱骨加盟是投资创的好项目，正宗酱骨加盟选黄孙酱骨加盟，黄孙酱骨加盟在酱骨加盟排行中位居榜首。

黄孙酱骨是先大餐饮集团旗下的特餐饮，黄孙酱骨选用精致猪肘骨和秘方，历经千余年的历史传承，风味独特不失营养。制作酱骨时，将其放入清水中浸泡两小时，以便去除血污和浮沫，然后捞出猪骨。另外准备一锅热水，水开时放入焯过的猪骨，放入料酒、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料。大火煮沸，看到锅边有乳白的汤汁涌出，再文火1小时 ，然后停火收一下汤汁即可。此时掀开锅盖，一股酱香便扑鼻而来，吃起来劲道十足，吃完回味无穷。

黄孙酱骨选用猪骨和独特工艺，制作出的酱骨外表油亮、浓郁味淳，广受消费者的喜爱。同时，黄孙酱骨的汤有着多方面的养生功效。它的蛋白含高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含更是远非其他食物所能比。老年人经常食用骨头汤，不仅可有效地遏制骨髓衰老，还可防治骨；孩子食用骨头汤，可以强筋健骨，增强抵抗力；女人食用骨头汤，可以养生美颜。因此，黄孙酱骨是的投资好项目。

黄孙酱骨集聚了目前市场上比较火热的酱骨系列，主打特酱骨，同时配以凉菜、炒菜，特主食，可以满足不同消费者的餐需求。

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