虎杖酶

虎杖植物酶（白藜芦醇酶）

    西安华萃生物技术有限责任公司经过多年潜心研究，成功开发了系列虎杖植物酶(白藜芦醇酶）。公司可从酶的使用、白藜芦醇的发酵、提取、纯化等过程进行位的技术指导和服务，已与多个生产厂家进行技术合作，在大规模的生产中，大大提高了生产效率，减低了成本，为生产厂家提高了利润，取得了显著的成效。

一、原理与特点：采用现代生物技术，利用虎杖植物的特点，筛选和培养出的菌种，经深层发酵，分离与富集，获主酶系为β-葡萄糖甙酶，兼有酶系为鼠李糖甙酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、半纤维素酶等复合酶，辅有特殊催化剂。本品作用于虎杖甙结构中的葡萄糖甙键，能有效地切除糖甙键而使其转化为白藜芦醇，替代传统工艺中的及碱水解，适合于虎杖植物原料及提取物过程虎杖甙的转化，转化率可达到98％以上。高效、稳定、使用条件简便。

二、使用范围：主要用于虎杖原植物及虎杖提取物的白藜芦醇转化。

三、使用条件及方法：

 1、作用条件：温度40-55℃，适温度45-50℃ ；PH 4.5-6.0，适PH4.5-5.0

 2、推荐用：0.3-0.5％（材干重）或根据小试确定用。

 3、使用方法：材加温水浸泡，酶用40℃温水活化5-10min，待温度和PH值调到所需条件时，缓缓加入酶液并轻轻搅拌，恒温酶解24-72h左右（据具体材而定），酶解结束后按提取工艺进行。

四、包装规格：食用聚丙烯塑料包装，每桶净重25kg或根据客户需要包装。

五、安全性能：本品为非易燃品，按照说明书的要求不会产生任何安全问题。避免吸入，眼睛接触本品应立即用水清洗。

六、运输、贮存：本品为活性生物制剂，运输、贮存过程应避光、低温、干燥、通风。保期为12个月。