供应乙麦芽酚
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产品详情
中文别名： 2-乙-3--4-吡喃
英文名称： ethylmaltol CAS 号： 4940-11-8
分 子 式： C8H10O3
分 子 ：154.16
性状： 本品为白晶状粉末，溶于稀释溶液后有水果样焦甜香味。1克本品可溶于约55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升 氯仿。熔点约为90度。
用途： 增味剂，甜味剂。乙麦芽酚是一种安全无,用途广,效果好用极少的增香剂.是、食品、饮料、肉制品、冷食、香精、果脯蜜饯酒类等良好的添效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期
