大量小麦，农业联合销售，豫南小麦实验区域
产品详情
| 品种 | 豫麦系列 | 新奇创意项目 | 报名 |
| 产地/厂家 | 河南信阳 | 等级 | 1 |
| 容重 | 800（g/L） | 杂≤ | 0.3（%） |
| 水分≤ | 12.5（%） | ||
英语名字：Commonwheat,breadwheat小麦富含淀粉、蛋白、脂肪、矿物、钙、铁、素、核黄素、*及维生素A等。
小麦品：小麦品主要包括以下参数：1.出粉率2.面粉灰分3.面粉白度4.容重5.蛋白含6.面筋含7.沉降值8.降落值9.面团流变学特性9.烘焙品和蒸煮品。
含大淀粉、蛋白、粮类、脂肪、粗纤维、少谷甾醇、卵磷脂、精氨、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、维生素B等。脂肪油主要为油、亚油、棕榈，硬脂的脂。
