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电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大涡流,从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火,因此安全、卫生。更可节能50%以上。• 原装进口德国英飞凌IGBT模块设计,性能更稳定 • 国家利纯铜高频线线盘,热达95%,发热均匀,火力强劲 • 9段数码无级功率调节,容易操控火力大小 • SUS201/304#不锈钢结构,430不锈铁带反边冲压锅,坚固耐用 • 智能高亮数码显示,美观大方 • 过流、过/欠压、过载、缺相、过热等完善保护电路,安全可靠 • 超静音设计,烹饪更惬意