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厂家销售玉米淀粉全水溶玉米淀粉食用玉米淀粉

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产品详情

 原料与配料 玉米  等级 级
 生产日期 见包装  储藏方法 阴凉,通风处
 是否进口 否  水份含≤ 14(%)
 商品条形码 见包装  原产地 吉林
 特产 是  糊化度 60
 净重 2公斤/包  产品标准号 GB/T8885-2008
 卫生许可 QS2203 2301 0007  生产厂家 中粮集团
  中粮集团  保期 24(个月)
 售卖方式 包装

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     麦芽糊精主要应用于糖果,冷冻食品,奶粉,调味品,固体饮料等食品行中,更可应用于造纸,日用化工及精细化工等行的应用。

玉米淀粉
     玉米是生产淀粉的主要原料,据资料介绍,每100千克玉米可制得67千克淀粉。用玉米生产淀粉成本低,高,是化学成分佳的淀粉,纯度可达99.5%。目前淀粉工发展很快,以玉米淀粉为原料的加工产品有100多种,被广泛用于食品、医、化工、纺织、造纸等工。在医
工中,玉米淀粉是制作葡萄糖的重要原料,还是生产青霉素、链霉素等多种抗菌素培养的主要成分,也是一些片状物的添加剂;在化工工中,玉米淀粉用于生产醋、、丁醇等化工产品;在纺织和造纸工中,主要用高直链淀粉玉米的淀粉作上浆剂和产品表面的涂料
     在生活中我们主要用它来码味上浆,是将加工成片、条、丝、丁等形状的小件原料,加入精盐、料酒、鸡精、淀粉、姜片、葱段(有的加入葱姜水)和蛋液一起抓匀(有的还需搅拌上劲),使每块(条)原料均匀粘裹上一层薄薄的浆液,主要用于滑炒、滑熘、糟熘、醋熘、氽、等技法成菜的烹制前调味法。这种方法适用于地细嫩,或者是选择细嫩部位的鸡、鸭、鹅“三禽”和猪、牛、羊“三畜”,以及鱼、虾、蟹等海河鲜原料。码味上浆具有使原料除异增香,菜品有底味,保持口感细嫩鲜脆的作用。

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