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玉米淀粉

玉米淀粉

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玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白微带淡黄的粉末。 将玉米用0.3%亚浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少脂肪和蛋白等。吸湿性强,高能达30%以上。

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