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变性淀粉

变性淀粉

产品详情

  东美,罗盖特  等级 级
 保期 18(个月)  水份含≤ 000(%)
 原产地 广东  售卖方式 包装
 特产 否

原淀粉经过某种方法处理后,不同程度地改变其原来的物理或化学特性。
变性淀粉是一种经过改性过的淀粉。此种淀粉具有一些特殊的理化性能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用时具有更好的性能。只要是可食用的,那么它的生理功能与普通淀粉无异,小儿可以食用。变性淀粉在食品工中的应用:广泛应用于蚝油,果酱,罐头等食品的增稠助剂,以及肉制品,方便面,果冻布丁等方面

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