百合产地农户批发直销无百合干片/绿食品/无公害蔬菜

 产品详细图

产品功效

   百合性平味甘、微苦而平。中医学学认为，百合有清心润肺、除烦安神、

化痰止咳的作用。现代医学发现，百合含多种生物碱、淀粉、蛋白、脂肪等

。可用于虚热烦扰、心肺郁热、烦闷惊悸、神志不安、夜寐不宁以及高血压病

、高脂血症、动脉硬化症、癌症及脂肪等患者。

   百合是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合地肥厚，醇甜清

香，甘美爽口。此外，百合还有清热、宁心、安神的作用，可用于热病后余热

未清、烦躁失眠，神志不宁，以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振，低热失

眠、心烦口渴等症状。

食用方法

百合的食用方法

    百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，用价值也很高。《本草纲目》中有百合

可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载，这里介绍一些与百合有关的美味食品。

百合粥：取百合50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用

小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱

而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺

之用；加入绿豆，可加强清热解之效。

百合汤：将百合除去杂洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入

适白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细

品味则苦中带甜，令人回味；若放入箱存放一会儿，又是极好的镇饮料。

百合煎：取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有

养阴解表、润肺止咳的功效。

百合蒸：用鲜百合与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

了我州继“古丈毛尖”和“泸溪椪柑”之后，第三件喜获国家地理标志产品注册

的特农产品。这标志着龙山百合在以后的市场营销过程中，不但可以使用“龙

山百合”这一地理标志产品名称，同时还可以使用国家地理标志产品标志。

自此，龙山百合因龙山地域的土壤、气候、品种、种植方式、加工方法形成的特

定品获得了国家法律的认可和保护，对“龙山百合”走出，打开市场

有着不可估的作用。 

   龙山县属典型的亚热带山地季风性湿润气候，加之境内板页岩发育而成的

性砂壤，为百合的生长提供了的气候和土壤环境。龙山百合品种系卷

百合，经培育而得。现有一万亩良种培育地，保品种化和生产用种，

使该系列的百合病虫害少，产高。 “龙山百合”鲜果饱满，如璞玉，单果

均重在30克左右。该县自清朝开始便种植百合，大规模种植是在上个世纪50年代

；经过近50年的种植摸索，该县百合种植农民已熟练掌握了百合的栽培技术，形

成了选用良种、科学施肥、合理密植、适时打顶、及时采收等一套科学适用的栽

培技术。我州位于上大的富硒矿床带，富硒是“龙山百合”的大特，

是“龙山百合”区别于其它百合的一大势。2008年，该县种植百合5.8万亩，

产值达2.5亿元，2.8万农户户均增收1200元。该县目前有25个乡镇种植百合，有

百合村25个, 市场1个，产占总产的六分，是我省大的

百合种植地县。

   自2000年与上海蔬菜批发市场建立合作关系以来，龙山县洗洛、石牌、白羊

等乡镇每年在上海市场销售百合的有100多人。目前，该县已建立高产稳产百合

种植地5.8万亩，良种繁育地1.5万亩，实现年总产6万吨，总产值3.5亿元。

全年共组织外销百合干片6000吨，鲜百合1万吨，同比增长15%和20%。“龙山百合”

远销上海、广州和香港、澳门，还出口至新加坡等东南亚国家。

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