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低聚果糖食品原料

低聚果糖食品原料

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 型号 低聚果糖  钛含 70（％）
 有效物含 70（％）  产品规格 25公斤/袋
 主要用途 保护肠胃，增加抵抗力  名称 低聚果糖

 

 低聚果糖

 

本产品是以菊芋为原料，经过筛选、清洗、粉碎、萃取、净化、解、离子交换树脂处理、浓缩或干燥后得到的低聚果糖糖浆或粉状低聚果糖成品。 

 

 

1、理化指标 

 表2理化指标 

项目 

P70

水分，%                         ≤

5.0

PH值

5.0-7.0

低聚果糖总含（占干物），%    ≥

70.0

多聚果糖（菊糖）（占干物），%   

20-25

葡萄糖+果糖+蔗糖（占干物），%  ≤

8.0

灰分，%                        ≤

0.4

铅（以Pb计），mg/Kg,           ≤

                     0.5

总（以As计），mg/Kg,         ≤

                     0.3

2、卫生指标

               项   目

指     标

细菌总数，cfu/g                    ≤

1000

大肠菌群，MPN/100g                 ≤

30

霉菌，cfu/g                        ≤

25

酵母菌，cfu/g                      ≤

25

致病菌(系指肠道致病菌和致病性球菌)

不得检出

 

 

 

备注：储存条件：存放在阴凉干燥处25度以下保存。

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