活性益生元水溶性膳食纤维低聚果糖低聚半乳糖

型号： FOS-G50LG50S；GOS-60L600S
品牌：HYDAC
价格：≥100：35.00元/千克
产能：1000000千克
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发布：捷洋（福建）食品有限公司
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产品详情

型号	FOS-G50L G50S ；GOS-60L 600S	钛含	50，96，60，30（％）
有效物含	50，96，60，30（％）	产品规格	25KG/袋
执行标准	GB/T23528	主要用途	营养强化
CAS	SS	名称	低聚果糖低聚半乳糖

FOS是存在于包括菊芋在内的36000种以上的植物中的具有共同结构特征的成分，主要指蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）和蔗果五糖（GF4）及其混合物。FOS可从植物中提取，也可以蔗糖为原料用生物工程方法制造。

FOS是一种水溶性膳食纤维。美国谷物化学家协会（AACC）给膳食纤维下的定义是，“能抗人体小肠消化吸收并在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物的总和，包括多糖、寡糖、木素以及相关的植物物。膳食纤维具有润肠通便、调节控制血糖浓度、降血脂等一种或多种生理功能。”

FOS是一种理想益生元。Gibson等提出的益生元定义是，“不消化的食物成分，并且这些成分可通过选择性刺激一个或几个结肠生理性细菌的增殖和／或活性，对宿主产生有益的健康效应”。大实验结果已明FOS能被肠道中以双歧杆菌为代表的好细菌选择性利用促进其大增殖，抑制有害菌生长，并产生一系列的健康效应，如双向调节肠道菌群平衡、润肠通便、减少素、减少结肠癌发生机会；促进钙、镁、铁、锌等矿物吸收；降低胆固醇和血脂、生成维生素B群、增强机体免疫力等。FOS由于不被人体吸收，产生的热值仅蔗糖的1/3，同时它不被口腔内的龋齿突变链球菌利用，不引起龋齿。