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美国进口食品级甜味剂乳糖

美国进口食品级甜味剂乳糖

产品详情

 型号 乳糖  钛含 100(%)
 有效物含 99(%)  产品规格 25公斤/袋
 执行标准 国家食品标准  主要用途 营养剂型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。
 CAS 64044-51-5  名称 乳糖

产品名称:乳糖CAS64044-51-5   规格:25KG/

含:99%    产地:美国/希尔玛

性状:白结晶或结晶性粉末。甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。

用途:营养剂型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。主要用于:

  1. 作为粉状食品素的吸附分散剂,降低素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变。
  2. 利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。
  3. 利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃,葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的焙烤温度下获得较深的黄至焦糖泽。
  4. 其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。
  5. 用于婴儿、食品糖果和人造奶油等。

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