供工级醋

醋是无液体，有强烈刺激性气味， 溶于水、醚、，不溶于二化碳，密度为1.0492g/cm3。纯醋在16.6℃以下能结合成状固体。醋有强烈的腐蚀性，它的水溶液有弱性，能跟许多活泼金属、碱性氧化物、碱等反应生成醋盐。某些醋盐如醋锰、醋铝可用做染工的媒染剂。

工上生产醋有两类方法：一类是以粮食或酒为原料，用发酵法酿醋，食用醋常用此法。食用醋除含3～6%的醋，还含有其它有机、蛋白等。另一类是用石油裂解气提取的乙烯(C2H4)或丁烷(C4H10)为原料，在一定条件下氧化成醋。

醋用途：用于食品工，制造醋盐、醋纤维素、医、颜料、酯类、塑料、香料等原料。醋是重要的有机化工原料。

务： 王

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