化妆品等日化防腐剂

    无锡江大百泰科技有限公司是由江南大学、江南大学国家大学科技园等单位投资设立的高科技企。江南大学是教育部直属的国家“211工程”重点建设高校，其生物工程和食品工程是国家重点学科，设有博士后流动，研发能力在国内处于地位，在上享有盛誉。
　　公司依托江南大学的人才和学科势，集合学校高成果，使科技成果实现产化。公司具有雄厚的资金实力和很强的技术开发能力及市场拓展能力。

    无锡江大百泰科技有限公司是国内大早生产各类尼泊金酯和尼泊金酯钠系列防腐剂的企。公司自2000年起生产尼泊金甲、乙、丙、丁酯、尼泊金甲、乙、丙、丁酯钠及尼泊金复合酯、尼泊金复合酯钠。年产尼泊金酯系列产品1500吨，出口约500吨。“荷花”牌是行内的，“荷花”牌尼泊金酯（钠）系列产品现已占据国内该类产品在食品中应用的90%以上市场。产品典（CP2010）、英国典（BP2009）、美国典（USP32）、欧洲典（EP6.0）及食品添加剂标准GB2760等各项标准，取得国家所有合法手续。该产品被广泛用于各类食品、日化、医、洗涤用品和饲料等行。

一、尼泊金酯（钠）防腐的机理：

尼泊金酯又称对甲酯，尼泊金酯钠又称对甲酯钠。其防腐机理为破坏微生物细胞膜，使细胞内蛋白变性，并抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。

尼泊金酯（钠）的抑菌活性主要是分子态起作用，由于其分子内的羧已经酯化，不再电离，所以它的抗菌作用在pH3-8的范围内均有很好的效果。

二、化妆品等日化防腐剂的势：

1、耐高温，不易氧化变，经过高温高压灭菌后不会改变其防腐性能，尼泊金酯（钠）可以在产品灭菌前加入，使用既方便，又可以增强高温灭菌的效果。而山梨在95℃以上会升华为气态挥发而失去防腐功能。

2、添加少，抑菌效果好，安全性高，对人体的副作用会大幅度降低。解决了使用其他防腐剂会遇到抑菌效果和防腐剂添加难以同时达标的问题。提高产品在消费者锌中的档次的同时降低产品成本。

 在化妆品中添加（参照《化妆品卫生规范》2007版） 

尼泊金酯单一酯（钠）限用：0.4%（以对甲计） 

尼泊金酯混合酯（钠）限用：0.8%（以对甲计） 

3、抑菌范围广，对霉菌、酵母菌和革兰氏阴性菌、阳性菌等微生物均有良好的抑制效果。

4、使用的pH范围广，受pH影响小。尼泊金酯（钠）的防腐效果不易随PH的变化而变化，在PH3～8范围内均有很好的抗菌效果。而甲钠、山梨等在PH≥5.5时抑菌效果甚微，所以在中性产品中使用其它防腐剂时，防腐剂的抗菌活性会比较低，而尼泊金酯（钠）在这一类产品中仍然具有良好的抗菌活性。

 化妆品防腐剂“对甲酯类”（parabens），由于具有较低的性，它被广泛应用于个人护理产品，如保湿霜和身体乳液等护肤品中。
    本类防腐剂是目前应用广泛的防腐剂，但用相对较大，随着碳链的增长，其水溶性相逐渐变差，影响其在水相中的分配率。其防霉效果比较突出。尼泊金甲酯水溶性好，常可以直接添加在水相；而尼泊金乙酯、丙酯、丁酯和异丁酯则倾向于溶解在油相中。
    尼泊金甲酯是适用于性体系的防腐剂，当pH5时，本身具有77％的高抑菌活性，pH7时为63％，当pH8.5时接近50％。所以，体系中尼泊金酯的活性可以主要通过降低体系的pH值得到改善，通常是7.0～6.5或更低，虽然有时他们也能在pH值略高些的体系中保持其功效。