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聪聪乐牌复合甜味剂工白糖蛋白糖50倍经济型

聪聪乐牌复合甜味剂工白糖蛋白糖50倍经济型

产品详情

 型号 CCL(D)-50p  钛含 100(%)
 有效物含 99(%)  产品规格 2kg*10
 执行标准 以卫生部GB2760的标准为依据  主要用途 高效增加食品甜度
 名称 蛋白糖50倍

名 称:蛋白糖

释 义:复方甜味剂

性 :食品添加剂

甜 度:50倍(以蔗糖溶液比)

型 号:50倍特制型,50倍常用型、50倍经济型

包装规格:1 公斤/袋 ,2 公斤/袋;每箱 (1kg x 10)、(1kg x 20)、(2kg x 10)、

用途:适用与于食品饮料、高果糖浆、冷饮、乳制品、蜜饯果脯、酱菜、焙烤等

配料:阿斯巴甜、环已氨磺钠、糖精钠、糖醇、葡萄糖氨、

执行标准:Q /NCSOO1

批准文号:卫食添准许2003第02号

 

一、 产品简介

我们非常诚恳地推荐您使用本品!

聪聪乐复方甜味剂(商品名称:蛋白糖)系以卫生部GB2760的标准为依据,配以多种甜味剂及多种氨精制而成:本品配方科学、工艺考究、性能稳定;具有精制蔗糖的甘甜美味。本品自投放市场以来,已得到国内外广大用户的青睐与厚爱。

二、 配料(主要成份):无水葡萄糖、环己氨磺钠、安赛蜜、阿斯巴甜等。注:特制型产品不含环己氨磺钠。

三、 适用范围:①出口级:【冷冻饮品(食用除外)、酱渍的蔬菜、盐渍的蔬菜、糕点、饮料类(包装饮用水除外)、果冻、面包、蜜饯、烘焙、炒制坚果与籽类等】;②特制型:【冷冻饮品(食用除外)、水果罐头、果酱、蜜饯类、酱渍的蔬菜、盐渍的蔬菜、加工食用菌和藻类、八宝粥罐头、面包、糕点、饮料类(包装饮用水除外)、果冻、调味和果料发酵乳、调味品、糖果、烘焙、炒制坚果与籽类、酱油、餐桌用甜味剂、无糖胶糖果等】

四、 使用说明:请依据产品检验报告单实际检测数据及本品适用范围,按GB2760国家标准适添加。

JIANXI CONG CONG LE FOOD INDUSTRY CO.,LTD 

 

产 品 检 验 报 告 单

Product  Testing  Report

 

 

产品名称:复合蛋白糖出                            型号:50倍出口型

Product name:Compound sweetener                   Type:export type 50 times

生产日期:                                        检品依据:Q/NCS001

Manufacturing date:                               Test standard:Q/NCS001

生产批号:                                        数:250Kgs

Batch No:                                         QTY250Kgs

项 目

Items

技术要求

Specification

结 果

Result

感观

sense

应呈白粉末状,无杂,无异味,味甜.

White pulverulence, without impurity and off odour, has sweet taste.

合 格

Up to standard

甜度

sweetness

1 : 50倍甜度指数

1:50 times 

: 50倍甜度

1:50 times (sucrose)

水份(%)

moisture

≤3.5

2.07

水不溶物(%)

water-insoluble substance

1.0

0.11

重金属(%.以pb计)

Heavy metals (pb%)

0.001

0.002

(%.以AS计)

Arsenic(%. AS)

0.0001

0.0001

甜蜜素(g/kg)

Sodium cyclamate

≤550

438

糖精钠(g/kg)

Sodium saccharine

不得检出

未检出

结论

Result

Q/NCS001企标准

Reaches Q/NCS001 enterprise standard

备注:绝不含糖精钠,大设计糖度为7.5度时,每吨料建议添加≤1.45公斤

There is without any saccharine in the product .Advised quantity (≤1.65kg/ton) when the sweetness is 10 degree. 

 

 

 

 

   

 

 

重点推介篇

1、炒货甜味剂;型号;CCL(D)-200倍型;单价:元/kg 用:≤4.2公斤/吨(以炒货干物计)势:如采用我公司独特的循环投料、蒸煮工艺、可使成品的甜味更稳定,且大大降低能耗及整顿的综合成本,敬请采试用!

 特点:产品耐热性能高,口感不发,甜味均匀,入味俱佳;

 

2、炒货“渗透平衡剂“,(也可用于槟榔发仔等行工艺)☆

产品点:可大大降低炒货中如甜味剂,香精料的使用;解决了必须超添加甜蜜素,糖精等物,缩短了煮制时间,烤烘时间,降低大工厂弟耗,工人劳动强度大节约成本。

 

3、槟榔加工甜味剂;型号CCL(D)-100倍型;单价   元/kg   用:≤54公斤/吨(干果)

势:为槟榔加工设计,可用于替代全部所需甜度,且不超地方标准。

特点:加工的槟榔口感清爽纯正,适合甜度要求都好,杜绝表皮发白的现象。

 

4、酱腌菜甜味剂;型号:CCL(J)-200倍型;单价:  元/kg   用:≤0.8公斤/吨(以实际产品型号为定);

势:产品甜味口感清新,产品用糖工艺要求,且甜味持久,耐热耐极高,长时存放甜味稳定。

特点:口感清甜、留香长,易加工各种酱腌制品,稳定性极高;

 

5、调配酒类甜味剂;型号:CCL(J)-300倍型;用;≤0.015-0.03公斤/吨(根据使用范围而定,也可作其他领域)

势:产品用途广泛,无任何法规限制,操作方便,成本低廉。

特点:甜味纯正、耐受性好、使用时对任何加工条件无特殊要求;

 

6其他行甜味剂;型号:可根据用户所需势;单位成本低、易操作、性强、有保、无特殊要求;

特点:制造,服务快捷良,能创造更强的成品货架期。

 

 

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