食品级甘草甜素含量98低1公斤起批

甘草甜素是甘草甜味的有效成分，是一种非常有前景的甜味剂，它具有甜度高（甜度大约为蔗糖80-300倍）、低热能、安全无和较强的医疗功效，是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的理想甜味剂，它可以弥补蔗糖精等甜味剂诱发上述疾病的端。
用途说明
该品具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从甘草中提取出来的甘草钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖；糖稀等糖类并用或与糖精；甘氨；丙二醇等适当配合，方可获得较为可口的甜味。日本1978年生产甘草240吨，原料甘草从和俄罗斯进口，高年份，进口甘草12000吨,1978年销售总中，用于医；化妆品的占26%，用于食品的占70%，用于及其他的占4%，在食品方面主要用途是：
1.酱油 除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可消除糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。
2.咸菜类 与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可消除糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败；变；硬化等缺点。
3.调味 该品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。
4.豆酱 腌制小酱鲱鱼采用该品可起到增加甜味；使味道均匀的作用。在甘草提取的过程中，得到甘草铵溶解在含有讲学算碳钠的水溶液中，减压浓缩即得甘草二钠(C42H60Na3O16)；甘草三钠(C42H59Na3O16)。也用作食品添加剂，作为豆酱；酱油的甜味剂。二钠盐对小鼠腹腔注射LD50为1.44克/公斤，三钠盐对小鼠皮下注射LD50为1.54克/公斤。
作为物，具有抗炎、抗变态反应；作为甜味剂，广泛用于各类食品

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