礼盒干黑松露、块菌
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- 发布：攀枝花露松块菌有限公司
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产品详情
松露又叫块菌，无娘果，猪拱菌等，是上名贵的食用菌，被称为“林中黑”，“可以吃的黄金”，是公认的山珍。松露与肥鹅肝、鱼子酱合称为“三大美食珍品”。由用真菌研究之父、真菌学家刘波教授指导，以菌物学会理事长、食用菌教育部工程研究中心主任李玉教授为科学家的研究小组对黑松露长达八年的项研究表明：黑松露含有丰富的蛋白、18种氨（包括人体不能合成的8种必需氨）、不饱和脂肪、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰、三萜、雄性、腺苷、松露、甾醇、松露多糖、松露多肽等大的代谢产物，具有比虫草更高的营养价值。只是由于地域和文化的原因，东方人选择了冬虫夏草，西方人选择了松露（块菌）。其实这两种名贵菌类在各自地域所扮演的角有着惊人的相似之处，都是极度昂贵奢华食材的代表，都具有极好的功能表现，都承载着各自民族悠久的食疗文化。
上，松露的主产地有两个，一个在欧洲的意大利和法国，另一个在四川省攀枝花及周边地区。松露曾经被攀枝花农民当作催情的饲料喂猪，自从2008年攀枝花被国家命名为“块菌之乡”以后，这一隐藏了多年的宝藏才得以开发。
本品采用新鲜、黑松露经过烘干机加热烘干而成，携带和保存方便，可作茶饮、可作美食、可作品、多效合一的馈赠佳品。
