厂家工棕榈油

棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的，果肉压榨出的油称为棕榈油( Palm Oil)，而果仁压榨出的油称为棕榈仁油（Palm Kernel Oil），两种油的成分大不相同。棕榈油主要含有棕榈（C 16）和油（C 18）两种普通的脂肪，棕榈油的饱和程度约为50%；棕榈仁油主要含有月桂(C 12)，饱和程度达80%以上。

棕榈油是油脂市场的一个重要组成部分，目前，它在油脂总产中的比例超过30%。

油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕的商性生产可保持25年。

产地

　　油棕是上生产的产油植物。在马来西亚，目前每公顷油棕多可生产大约5吨的油脂，每公顷油棕所生产的油脂比同面积的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的马来西亚已到成熟期的油棕，每年每公顷平均产是3.7吨毛棕榈油。

　　棕榈油是植物油的一种，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等。由于棕榈油与各种油脂的相互关系，棕榈油的价格也是随着一般油脂价格的游走而浮动，同时，棕榈油价格的波动幅度也很大。

　　油棕树早源自西非。工棕榈油是红的，从棕榈树皮提取，而棕榈仁油是白的，从里面第核提取。棕榈油和棕榈仁油的生产过程是复杂的。主要经过以下几个工序：除菌、提炼、漂白、除臭。

　　后，我们送去存储之前得到了棕榈油和棕榈仁油。

　　棕榈树的种植始于19世纪初，那时英国工革命创造对蜡烛制造和机械用润滑剂对棕榈油的需求。

　　刚开始棕榈油由西非农民供应，紧接着1848年荷兰殖民者把棕榈油种植带到爪哇。1910年英格兰的殖民者威廉森米德尔顿和家亨利美在马来西亚创办了森达美公司，种植棕榈树生产棕榈油。

　　棕榈油是用油脂大豆油的主要竞争对手，其他竞争对手包括菜籽油，葵花籽油，花生油，棉籽油，棕榈仁油和橄榄油。然而，2004年以来棕榈油和棕榈仁油的总用超过了上主要的食用油豆油。

用途

　　棕榈油在上被广泛用于烹饪和食品制造。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性含让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造所喜爱。

　　马来西亚和印度尼西亚是主要的棕榈油生产国，这两个国家的棕榈油产占产的80%以上。

是棕榈油的完全进口国。

58度棕榈油：

　　指标：比重:(60℃/20℃水)0.882，皂化值mgKOH/g:193，透明度：80℃澄清透明，气味、滋味:棕榈油固有气味、口感良好，泽(罗维朋比槽133.4mm):Y30、R3.0，水分及挥发物%:0.04，杂%:0.043，熔点℃：57.6，游离脂肪（以棕榈计）0.25%，值mgKOH/g:0.40，不皂化物%:1.0，过氧化值meq/kg:5.26，值（韦氏法）：40gI/100g。脂肪含%：≥99%，成分中棕榈（C16:0）占67.056%，硬脂（C18:0）占4.905%，油（C18:1）占17.116%，亚油（C18:2）占3.942%。GB15680-2009标准要求，可广泛面向化工行，可作为生产肥皂、洗衣皂、透明皂、生物、润滑剂、造纸助剂，工艺蜡烛，氢化油，硬脂，等生产原料。

52度棕榈油：

　　指标：:(1)比重：(70℃/25℃水)0.875(2)硬价，gI/100g:51(3)皂化价,mgKOH/g:189(4)透明度：65℃澄清透明(5)气味、滋味:气味、口感良好(6)泽(罗维朋比槽133.4mm):Y30、R3.0(7)水分及挥发物%:0.07(8)杂%:0.09(9)熔点℃：52(10)价，mgKOH/g:0.40(11)不皂化物%:1.0(12)过氧化值，meq/kg:10,价（韦氏法）：40gI/100g。GB15680-2009标准要求，可广泛面向化工行，可作为生产肥皂、洗衣皂、透明皂、生物、润滑剂、造纸助剂，工艺蜡烛，氢化油，硬脂，等生产原料。

44度棕榈油：

　　指标：(1)比重:(60℃/25℃水)0.880(2)硬价，gI/100g:53(3)皂化价,mgKOH/g:187(4)透明度：55℃澄清透明(5)气味、滋味:气味、口感良好(6)泽(罗维朋比槽133.4mm):Y30、R3.0(7)水分及挥发物%:0.06(8)杂%:0.05(9)熔点℃：44(10)价，mgKOH/g:0.28(11)不皂化物%:1.0(12)过氧化值，meq/kg:10。GB15680-2009标准要求，可广泛面向化工行，可作为生产肥皂、洗衣皂、透明皂、生物、润滑剂、造纸助剂，工艺蜡烛，氢化油，硬脂，等生产原料。

33度棕榈油：

　　指标：(1)比重:(50℃/25℃水)0.893(2)硬价，gI/100g:54(3)皂化价,mgKOH/g:184(4)透明度：45℃澄清透明(5)气味、滋味:气味、口感良好(6)泽(罗维朋比槽133.4mm):Y30、R3.0(7)水分及挥发物%:0.04(8)杂%:0.04(9)熔点℃：33(10)价，mgKOH/g:0.18(11)不皂化物%:1.0(12)过氧化值，meq/kg:10 。国家食品新标准要求，可广泛面用于食品行。

24度棕榈油：

　　指标：(1)比重:(40℃/25℃水)0.902(2)值gI/100g:56(3)皂化值，mgKOH/g:180(4)透明度：35℃澄清透明(5)气味、滋味:气味、口感良好(6)泽(罗维朋比槽133.4mm):Y30、R3.0(7)水分及挥发物%:0.03(8)杂%:0.03(9)熔点℃：24(10)值mgKOH/g:0.16(11)不皂化物%:1.0(12)过氧化值，meq/kg:10 。国家食品新标准要求，可广泛面用于食品行。