掌柜推荐花草茶！花草茶食用东北特产黑木耳

品种	木耳	种类	干木耳
等级	特级	干湿比≥	1∶12
耳片厚度≥	3（mm）	水分≤	15.0（%）
杂≤	0.1（%）	灰分≤	8.0（%）
产地/厂家	安徽亳州

黑木耳

 

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是传统的食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其黑木耳形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣稻耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。

　　真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。泽黑褐，地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。

 

黑木耳 实物图片

 

黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大的碳水化合物、蛋白、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种用价值，是一种珍贵的材。明代着名医学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效；近代医学者对黑木耳的用价值又有了新的发现 推荐花草茶