产品名称 | 速效灭菌剂(增抗剂) | 用途 | 食用菌灭菌,只需90℃灭菌3小时,菌率 |
外观性状 | 浓缩粉剂 | 含 | 100(%) |
规格 | 小包装500g/袋(用于100kg总干料),大包装5kg/袋(用于1吨总干料),25kg/件、40kg/件。 | | |
产品名称: | 速效灭菌剂(增抗剂) |
产品规格: | 小包装500g/袋(用于100kg总干料),大包装5kg/袋(用于1吨总干料),25kg/件、35kg/件、50kg/件。 |
执行标准: | Q/YC01.01-2000 |
产品价格: | 统一售价20000元/吨 |
速效灭菌工艺,让食用菌生产更快捷
强效抗霉机理,让菌袋的成品率更高
90℃灭菌3小时,菌率
不必担心高温高湿季节制袋成品率低;
不必担心拌好的料堆发热、发、发臭;
不必担心菌袋出现微会被杂菌感染。
◇本产品荣获速效灭菌剂类秀发明利
◇本产品荣获2005首届菌种、菌需物资及投入品推介交流会被推介的菌类科技产品
◇发明利号:ZL 02 1 30715.6
◇利主分类号:A01N 59/26
利详情:登陆国家局网/输入利号即可进行检索。
您所担心的问题,常规方法是无法解决的。科技需要创新,老法种菇已经无法应对现代化、规模化、标准化生产的时代要求,它终将作为历史逐渐被新生技术所淘汰……
只有依靠科技的力,才能解决以上问题。
增抗剂的诞生,为灭菌工艺的改革开创了一条阳光大道!这也是乃至菌发展的一大技术创新。
【应用增抗剂灭菌的点】:
1、配料:拌料时加入该产品0.5%,灭菌前配制好的培养料〔堆料〕不发热、不产。装好的料袋不胀袋。
2、灭菌:只需90℃保持3小时,培养料达到彻底无菌状态。菌率100%。灭菌过程有效温度范围:当温度升至65℃时,品开始进入灭菌作用;停火后料温自然降至65℃之前,品仍处于灭菌状态。
3、成品率:强效抑制接种后菌袋微破处的霉菌感染,克服了熟料栽培只要有微便受杂菌侵染的威胁,并且高温高湿环境不发生链孢霉等竞争性杂菌。
4、发菌:加强了菌丝分解木素、纤维素能力,因此,发菌速度比熟料快,菌丝生长更健壮。
5、抗高温:同等条件对照:增抗剂生产的菌棒抗高温性能比熟料菌棒强, 明显减少高温烂棒。
6、转化率:由于灭菌速度快、时间短,灭菌过程培养料碳、氮源消耗少,促使生物转化率提高。
7、病虫害:不易发生病虫害。
8、品:增抗剂能有效控制菌丝对锰离子的吸收,减少畸形菇发生单菇重明显增加,提高了菇的品。
【作用机理】增抗剂灭菌新工艺是根据食用菌与霉菌间在生物学特性上的差异性,进行可逆性物结构改变,从广谱菌改变为选择性菌作用。在较短灭菌时间内“增抗剂”能迅速灭培养料中所有微生物芽孢,使培养料达到无菌状态。当物理灭菌与剂催化协作用的同时,培养料便自然产生了抵抗霉菌污染的性能,强效抑制菌棒微处霉菌污染;菌丝分解木素、纤维素弟力加快,发菌速度提高。因此成品率非常高。
【适用范围】常压灭菌〔蒸汽炉、土蒸锅及工厂化大型常压灭菌设备〕。
【应用菌类】香菇、白灵菇、平菇、杏鲍菇、金菇、袖珍菇、茶薪菇、鲍鱼菇、姬菇、鸡腿菇、雪杨、蟹味菇等所有伞类食用菌。
【安 全 性】该产品严格执行国家食用菌出口卫生标准进行研制,属环保型无公害科技产品。
【制棒配比】根据不同菌类选择配方,另加入增抗剂0.5%溶于水中即可,水的加入根据木屑干湿度调节,免加糖及其它一切菌剂和添加剂。本品可以和石灰共同使用,适应各种菇类配方要求。
【产品规格】浓缩粉剂型,小包装500克/包,用于100kg总干料。大包装5kg/包,用于1吨总干料。
本品不含甲醛,国内。由于技术含较高,2003年至今先后得到国家农部、科协、食用菌协会及许多大院校、科研单位强力推荐。并于2005年度得到热带菇类学会和蕈菌生物及生物产品协会论:该利产品工艺成熟,是目前上秀的食用菌生产防霉新技术,值得应用!
【友情提示】根据国家食品安全法和食用菌出口卫生标准规定,禁止使用含有甲醛成分(包括液态和固态)的物应用于食用菌生产。请慎重选择!