长裙干竹荪

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竹荪为山珍之首，不但味道鲜美，营养极其丰富，而且还具有防腐的功效呢。“的竹荪在四川，四川的竹荪在竹海”，由此可知，蜀南竹海是竹荪的发源之地。

四川省长宁县是“竹子之乡”。境内的蜀南竹海是“美的十大森林”。蜀南竹海林中生长培育的长裙竹荪获得了“四川省科技成果认”、“四川省农作物品种审定合格书”，先后获得银奖1次，金奖6次。并获得了农部颁发的农产品地理认标志。

长裙竹荪富含21中氨，含有多种维生素及微元素，其中有八种是人体所必须的，具有防癌抗癌和提高免疫力等功能，享有“真菌皇后”美誉。美国前总统尼克松，英国伊丽莎白女王访华都品尝过长裙竹荪。