壳聚糖——人体免疫功能卫士

           壳聚糖(chitosan)是由自然界广泛存在的几丁(chitin)经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖(1-    4)-2-氨-B-D葡萄糖，自1859年，法国人Rouget首先得到壳聚糖后，这种高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等良性能被各行各广泛关注，在医、食品、化工、化妆品、水 处理、金属提取及回收、生化和生物医学工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展。对患者，壳聚糖降血脂、降血糖的作用已有研究报告。

壳聚糖是甲壳经脱乙酰反应后的产品，脱乙酰程度()决定了大分子链上(NH2)含的，而且增加，由于子化而使壳聚糖在稀溶液中带电团增多，聚电解电荷密度增加，其结果必将导致其结构，性和性能上的变化，至今壳聚糖稀溶液性方面的研究都忽略了值对方程的影响。VANDUM等人曾研究了不同离子强度对壳聚糖在稀溶液中的分子尺寸和粘度的影响。结果认为离子强度不同会改变无规线团的膨胀度进而改变分子尺寸和特性粘度，通过对不同壳聚糖进行MARK-HOUWINK方程常数的测定，结果表明K,A值随值的变化。从而由MARK-HOUWINK方程常数K,A有规律地依赖于壳聚糖的脱乙酰度而变化，而且在相同分子时，随着脱乙酰度的增加，壳聚糖在稀溶液中分子尺寸，特性粘度和扩张因子等增加，而特性比和空间位阻因子随着脱乙酰度的增加而减少。从而在适用范围内的任意一个壳聚糖样品通过比较简单的特性粘度测，即可计算其平均分子，从而可积累一些础数据用于进一步的研究工作。

由于壳聚糖和甲壳具有高化学反应活性并且易于被一些化学试剂修饰，因此这方面的研究工作进行的较多，也取得了可喜的成果。从而通过各种方法对壳聚糖进行了性改良.国外通过冻氢氧化钠-十二烷钠系统的简单步骤制备成功了烷-CHITIN纤维.烷化产生了各种不同链长和体容度的烷卤素化合物，对水或甲的亲合性的增加，这种亲合性的增加是由于部分分子晶体结构破坏而产生的.核磁共振的研究表明C6位置上的于C3位置被取代。同时也制备了烷-CHITIN纤维和薄膜.这种亲合性的改善,在以后的壳聚糖应用中有良好的价值.另外还制备出了壳聚糖多小珠，对重金属有螯合作用，也可以用于生物材料的固定化反应。通过化卤化制备了壳聚糖移植共聚物。卤化与化的方法主要进行壳聚糖功能集团的改造,其中化条件温和，并可以产生各种反应的前体。该反应易于发生在C6位值上，另外用于制备阳离子移植共聚物。其反应条件在室温和紫外光308NM处进行。

『壳聚糖系列产品』

• 以越南、缅甸沿海海洋生物甲壳为原料，经处理、碱处理、化学改性等工序制得壳聚糖系列产品。
• 产品出口美、日等国，广泛用于环保领域，如用作微生物载体、悬浮体絮凝剂、重金属离子吸附剂等

• 壳聚糖絮凝剂由壳聚糖经改性、配方设计而成,与ＰＡＭ等絮凝剂相比，具有无、高效的特点，特别适用于蛋白废水、果汁等谍絮处理，可使所得产品食品和饲料要求。

• 壳聚糖造纸助留剂，经多家用户使用效果十分越，可提高造纸原料利用率，改善纸张，减少造纸废水对环境造成的污染，甚至可使造纸工艺零排放。

   

• 甲壳素

  新型造纸助留剂

  壳聚糖絮凝剂 人体免疫功能卫士----壳聚糖 壳聚糖是一种高分子聚合物，属于氨多糖，学名为学名为[（1．4）-2-乙酰氨-2-脱氧-β-D-葡萄糖] 。是至今为止发现的带阳离子性的碱性多糖，壳聚糖在自然界中广泛存在于低等生物菌类，藻类的细胞，节支动物虾、蟹、昆虫的外壳等。广泛应用于食品、、医、、生物工程等领域。  远在几千年前[本草纲目]中早已有蟹壳粉的记录，可见古人早已将壳聚糖做为医疗之用。根据现代医学研究。壳聚糖是继蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物之后人体不可缺少又一生命要素，对人体健康有；八大作用；                        　壳聚糖的八大功能        壳聚糖是目前中发现的带正电荷的阳离子食物纤维，与人体具有良好的亲和性。是现代病、常见病的克星，临床验它对人体的健康有八大功能。 1、减肥 调脂 　　壳聚糖带有阳离子的壳聚糖，在肠道内与脂肪及胆汁结合，可阻断脂肪消化与吸收，清利胆道，降低中性脂肪及低密度脂蛋白，溶解血栓，防止动脉硬化及脑中风。 2、美容护肤 靓丽容颜 壳聚糖具有很好的活化细胞作用和保湿功能，可以促进新陈代谢，修复衰老变异细胞。 3、强化免疫系统 抑制肿瘤 　　壳聚糖升高血液PH值，增强免疫活性细胞和数，抑制肿瘤血管内皮细胞的生长，抑制肿瘤转移，减轻放疗化疗的副作用。     4、保肝护肝护，防醉酒 　　壳聚糖可活化修复肝细胞，强化肝脏功能，防治脂肪肝和肝炎。促进肝脏氧化酶分泌，防止醉酒。 5、糖尿病患者的福音 　　壳聚糖可提高体液的PH值，使体液呈弱碱性，并能活化修复胰岛细胞，促使胰岛素分泌。 6、防治高血压 　　壳聚糖带正电荷可与食盐中的氯离子结合并排出体外，还能减少血管紧张素Ⅱ的生成，降低血压。 7 促进肠道有益菌繁殖 　　壳聚糖促进肠内有益细菌繁殖，抑制有害细菌生长，进而达到吸收营养之效果。 8、吸附，排出体内重金属 　　在公害污染环境中难治疗的是重金属所引起的疾病，壳聚糖可吸附和络合重金属并排出体外，保持体内电解之平衡