甘肃一级野生蕨菜（经济装）

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甘肃陇南地处甘肃省东南部，位于秦岭南麓的陕、甘、川三省交汇地带，是镶嵌在祖国大陆心脏腹地的一颗璀璨的“绿宝石”，全市林草覆盖率高达70%以上，山水秀美，风光旖旎，被誉为“陇上江南”和“甘肃西双版纳”。

康县是西部地区原生态的旅游胜地，还是黑木耳之乡，食用菌产县，核桃地县和全省无公害蔬菜产地县，是西部绿山野食品的购物天堂，黑木耳、蕨菜等上百种山野食品在国内外享有盛誉，累获殊荣，生产的反季节精细蔬菜成为冬春季人们餐桌上不可或缺的佳肴。

蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜。