山东省东营市万乐蔬菜有限公司胡萝卜

产地	山东东营	品种	胡萝卜
安全性	无公害蔬菜

     胡萝卜(Daucuscarrot)，又称红萝卜或甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为早演化中心，栽培历史在2000年以上。
　　胡萝卜(Daucuscarota)繖形科(Apiaceae)草本植物，学名为Daucuscarota，通常两年生，直根可食。常见品种中，根呈球
     胡萝卜花状或锥状，橘黄、白、黄或紫。原产阿富汗及邻近国家。野胡萝卜已成为分布于欧洲、美国和其他温带国家的杂草。地中海地区早在西元前已栽培胡萝卜，在和西北欧不迟于13世纪，现栽培于整个温带地区。
胡萝卜富含胡萝卜素，20世纪时，人们认识了胡萝卜素(维生素A原)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件，在温暖地区不宜于夏季种植。要求深而肥沃的疏松土壤。用现代化机械稀疏条播可免去疏苗工序。一般在个生长季节长叶，叶为二回复叶，细裂，直立丛生。在近点的低温下休眠後生出高大而分枝的花茎。复繖形花序顶生，花极小，白或淡粉。果实为小而带刺的双悬果，每半含一粒种子。新鲜胡萝卜甜脆，皮平滑而无污斑。亮橘黄表示胡萝卜素含高。可用油烹食。