禽蛋批发,致富项目,小本创

产地/厂家	连云港	品种	绿鸡蛋
级别	一	重	48（g/10枚）

乌鸡绿壳蛋也叫青壳蛋，被我国营养学家于若木称为“神蛋”，由黑羽绿壳蛋鸡（中华黑羽十全鸡）所产，该品种被国家农部列为“重点种资源保护”项目。喙、冠、毛、皮、肉、骨、趾、内脏均为黑，血液中也带有黑素，所产的蛋为绿（九黑一绿），具有特殊的用价值，因此称之为“中华黑羽十全鸡”。据中科院遗传研究所测定结果表明：黑羽绿壳蛋鸡是一种宝贵的特异性品种资源，国内外罕见的遗传因群也是我国独有的鸡种，据测定：蛋白、维生素、微元素及15种氨含显著高于普通地方鸡种，胆固醇含低，粗脂肪少，黑素含丰富，可滋阴壮阳、补肾养颜、调节人体机能，肉鲜美、皮薄肉嫩、口感滑嫩、鸡汤气味芳香、鸡味浓郁，适宜多种烹饪方式享用，是大众餐桌上不可缺少的美味佳肴。
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