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Llilly脂肪酶用于食品、皮革、洗涤等。

Llilly脂肪酶用于食品、皮革、洗涤等。

产品详情

 类别 脂肪酶  型号 ZFM
  Llilly  酶活力 10000
 酶活力保存率 99(%)

脂肪酶该脂肪酶是一种经良菌株经液体深层发酵和的提取工艺而制备的脂肪酶,它可将脂肪催化水解为、脂肪,同时也能催化酯合成和酯交换反应,它对油脂α键和β键均可催化,对磷脂、醣脂类及三酯均有活力。具有反应高效、条件温和、无副作用等点。

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