果胶酶gm80

产品类别	雨伞		武义气模厂
材	塑料	打开方式	手动
款式	直杆	灶形	普通伞
适用人群		产地	金华武义
箱装数	30	适用送礼场合	展销会
加印LOGO	可以	是否提供加工	是
颜色	红黄蓝

一．作用机理:本产品为含高果胶酶酶活的固体粉末制剂，可以单独或与其它酶类共同发挥作用，降解果胶，生成半乳糖醛和寡聚半乳糖醛等。在降低汁液粘稠度，澄清汁液，提高出汁率等方面效果显著。二．理化性：1、作用pH范围：pH3.0-6.0，适pH为3.5-4.0。2、作用温度范围：10-55℃，适温度为50℃。三．产品酶活：1g(或1ml液体酶)酶粉于50.0℃、pH3.5条件下,1min催化果胶水解生成1μg半乳糖醛的酶为一个果胶酶活力单位。果胶酶酶活2万~10万u/g  (高等级产品)酶活≥120万u/g。四．使用方法:　　将本制剂用适宜的工艺水溶解后加入制好的果汁中，搅匀，常温静置12-24小时，即可澄清果汁。按照水果品种的不同，本公司推荐用是果汁的百万分到十万分，请用户根据小试确定佳用。五．贮存包装:1、本品为固体粉末制剂，存放于阴凉干燥处。2、温度为25℃时，每三个月酶活损失小于5%。3、本品采用牛皮纸桶（25kg/桶）和铝塑复合袋1kg/袋包装。