滁州蔬菜冷库运营成本控制

滁州蔬菜冷库运营成本控制安徽金雪制冷设备有限公司自己工厂生产蔬菜冷库以及蔬菜冷库配件QQ:206 568 7913 手机：189 6378 0719孙先生180 5409 2189 制冷系统蒸发压力及温度和冷凝压力及温度是主要参数。是进行操作与调整的重要依据，根据实际条件和系统变化，不断调整和控制运行参数，使其在经济合理的参数下运行，可保机器设备和贮藏产品的安全，充分发挥设备效率，并节约水、电、油等。1、防止蒸发温度过低A、蒸发温度与库房温度的温差增大，会使蒸发温度过低，这会导致制冷系数下降，能耗增加。据估算，在其他条件不变的情况下，当蒸发温度每降低1℃，则要多耗电1~2%。另外，温差增大，还会使冷风机的除湿增大，库房湿度减小，从而引起食品干耗增大，食品品下降。B、我国通常采用的蒸发温度。蒸发温度与库房温度之差一般为10℃，果蔬蔬菜冷库的蒸发温度一般设计为-1010℃左右，冻结物冷藏间为-28℃，冻结间为-33℃，而实际运行中，许多果蔬贮藏库的温差在15℃左右，而欧洲等经济发达国家，蒸发温度与库房温度之差一般为3~5℃。C、引起蒸发温度过低的原因及解决办法（1）蒸发器（冷风机）过小设计时有问题，或实际贮藏品种与设计计划贮藏品种不同，热负荷增加，比如，拟贮藏苹果的蔬菜冷库，用于贮藏蒜薹，由于一个产区的蒜薹采收期只有几天时间，无法做到同苹果那样每天的进货按库容的5%-15%，而是3~5天要入满，因此，如要及时把温度降到适宜贮藏温度只能靠降低蒸发温度来实现。应增加蒸发器蒸发面积或更换蒸发器。（2）压缩机冷过大库房负荷减小后，未及时减少压缩机的能。蔬菜冷库的压缩机是根据制冷系统大负荷匹配的，而果蔬蔬菜冷库的大负荷是发生在货物入库阶段，其它大多数时间，压缩机的负荷不足50%。当入库结束温度降至适宜贮藏温度以后，系统负荷大大减少，如仍开启较大的机器，这样便形成了大马拉小车，温差增大，耗电增大。应根据库房负荷的变化减少压缩机开启台数或用能调节装置减少工作缸数。（3）蒸发器未及时除霜蒸发器盘管结霜使其传热系数变小，热阻增加，降低传热效果，制冷剂蒸发减少，在压缩机能不变的情况下，会导致系统的蒸发压力降低，相对应的蒸发温度降低，所以要及时除霜。（4）蒸发器中有润滑油蒸发器中的润滑油会在蒸发盘管的管壁上形成一层油膜，同样会使传热系数变小，热阻增加，降低传热效果，制冷剂蒸发减少，导致系统的蒸发压力降低，相对应的蒸发温度降低，所以应及时对系统放油，并利用热氨冲霜带出蒸发器里的润滑油。（5）膨胀阀开启过小膨胀阀开启过小，系统供液少，在压缩机能不变的情况下，蒸发压力降低，导致蒸发温度降低。应增加膨胀阀开启度。2、防止冷凝压力过高冷凝压力升高，将会导致压缩功能增加，制冷减少，制冷系数下降，能耗增加。据估算，在其他条件不变的情况下，冷凝压力所对应的冷凝温度每升高1℃，耗电将增加3%左右。一般认为较经济合理的冷凝温度比冷却水的出水温度高3~5℃。引起冷凝器压力升高的原因及解决方法：（1）冷凝器选的过小。更换或增加冷凝器。（2）冷凝器投入运行台数少。增加运行台数。（3）冷却水流不足。增加水泵运行台数，加大水流。（4）冷却水温度过高。补充低温水（自来水或井水）；利用冲霜水；保冷却塔的冷却效果，冷却塔是在室外安装，由于风机的作用，会有大的灰尘、树叶、昆虫等进入塔内，时间长了会造成冷却塔填料、管道等的堵塞，另外使用时间久了，布水器喷也会被杂物或水垢堵塞，影响冷却效果，因而需对冷却塔定期清洗，保持清洁。当水温接近空气湿球温度时应关闭冷却塔风机减少电耗。QQ:206 568 7913 手机：189 6378 0719孙先生180 5409 2189