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长沙购酒网，长沙酒水团购，长沙购酒，长沙网上购酒，长沙酒水派送，酒急达（ 品尝葡萄酒是种很美妙的事情，因为在这个过程中会充满了很多有趣的细节。需要注意的是葡萄酒经过长途运输后好放到适宜储存的环境静置几天后再饮用，这是因为葡萄酒在运输途中震荡，会产生“晕瓶”现象，即香气封闭，酒体变得松散，口感不佳，这是晕瓶现象。一般静置几天后会恢复活力。 所以说葡萄酒真是一种有灵魂的液体，另外千万不要将葡萄酒置于汽车后备箱，理由同上！下面酒急达为大家介绍一些准备前的工作：一、呼吸 为了让饮用时葡萄酒的香味更香醇，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，以去除不好闻的还原性气味，同时让酒的味道变柔顺一些，，特别是未到成熟期的红葡萄酒，先开瓶透气可避免喝时单宁收敛性太强。至于提早多久开瓶才适当，则依酒的种类和个人的口味偏好而定。通常以新鲜的果香为主的酒，清淡普通的红、白、新酒，以及玫瑰红酒等都无须事先开瓶，现闻现喝可以了。红酒会因呼吸而变得圆润柔顺，呼吸的时间也更长些；而某些多年的陈酒，则好在使用时才开瓶，以避免提前开瓶令香气散逸，还未到成熟期的另当别论了，要知道某些伟大的佳酿成熟期长达数十年也不足为奇。二、启瓶 这是一种雅的有一定技巧的动作。胡乱去除酒瓶的封口会在损瓶颈的雅观，用不合适的开瓶器或笨拙的开瓶方法会弄坏瓶塞，使塞屑掉入酒中，因此可能损坏整瓶酒。你只要留心观察餐厅待者动作，便学到开瓶技巧：一般方法为侍者首先将酒让客人观看，并说出酒的产地和年份，展示面应使客人直观地看到酒的标签。好的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻，普通而实的是杠杆式开瓶器，在国外称为"侍者之友"；此外，还有蝴蝶型开瓶器和好用的两件式(带小、双蝴蝶翅、螺钻及其旋柄)开瓶器。用"侍者之友"开瓶，先用小从口外凸处将封口割开，除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出；当木塞快脱离瓶口时，应用手将瓶塞轻轻拉出，这样不会发出大的响声整个开瓶过程中都应尽保持安静。此时再用餐巾擦拭瓶口，接着闻一闻，如果发现任何异味，应谨慎地品尝确定后更换之。倒酒时应先斟一些给主人品尝，主人表示满意后，再从主人的右方起依次给客人斟酒(注意女士、长者先)，倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。三、换瓶 有时老酒的瓶身一边或瓶颈一端有沉淀物，这些沉淀含有因酒的陈化而变得不稳定的单宁和色素，这时必须换瓶。若平时是平放或倒置，换瓶前应将酒正向直立放置一定时间。轻轻开瓶后，细心将酒缓缓地倒入另一瓶中，把沉淀物留在原瓶瓶底。换瓶也是让封闭的葡萄酒透气，或使"硬朗"的单宁柔化，改变单宁的结构，使其变得较圆、少苦涩。四、斟酒技巧 某些要保持较低温度的酒，须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。为保持酒香，酒瓶口与酒杯的距离不能太大，所有的红葡萄酒倒酒时瓶口几乎是挨着杯子的。斟酒多以杯容的2/3为度，过满则难以举杯，更无法观色闻香，而且也是为了给聚集在杯口的酒香留一定的空间。一般白葡萄酒是2/3，红葡萄酒是1/3。在特别的宴会服务时，若客人想要一杯多年陈酿的红葡萄酒，待者应左手持杯，缓缓倒入杯中，不可让客人把杯或向旁边有碗碟的杯中倒酒。 酒急达湖南首家名酒速送平台，由湖南省酒急达贸易有限公司斥巨资打造，公司股东拥有贵州省仁怀市睿达酒有限公司（原酒生产地）、四川泸州大唐酒有限公司、贵州赖茅集团责任有限公司、法国卡葡奇诺酒有限公司等，股东实力雄厚，经验丰富，与国内外多家名酒厂家均有深度合作，能够更好地为客户提供手的酒类资源。　　酒急达运营中心位于长沙市雨花区劳动东路1299号万科环球村7栋9楼。酒急达的运作主要以形象卖店、仓储配送店、官方网上商城、手机微商城、加盟商等形式，通过线上、线下立体联动的购酒体验模式，实现国内外名酒和市场畅销酒的快捷配送，并逐步整合长沙服务行资源，为客户提供积分兑换的综合服务。酒急达从满足客户的需求出发，省去客户自建酒窖的繁琐，的配送团队，能够及时将放心酒送达客户指定的地点。只要您身在长沙，以下购酒方式任您选择：通过实体店体验消费（长沙市区已有7家连实体店）；通过扫描我们的二维码，直接登陆微商城。长沙购酒，这么简单！