柠檬树餐饮软件(柠檬树餐饮软件)

1、一般.即取模式????? 一手交钱一手拿货; 客人在前台点餐, 付款后收银员当时把餐品交给客人, 然后客人落座餐; 此类餐品制作一般是预先制作完成, 无需对餐品再次加工; 此类模式无需配备厨房打印机。2、中式.自取模式????? 客人点餐付款后, 收银员打印小, 并交给客人, 客人等待叫号取餐, 或拿到指定点取餐;此类模式厨部视情况配备厨房打印机3、中式.发牌模式:?????? 客人点餐付款后, 收银员打印小,并取一个牌号一并交给客人, 客人落座后把牌号放置在指定或显眼位置, 此类模式厨部需配备厨房打印机打印厨单, 传菜员配餐后按厨单显示的”牌号”在楼面寻找客人, 找到后上餐并收回牌号. 此模式常用于制作时间稍长的中式快餐。